亜麻の種子は、亜麻植物から得られる種子です。 ゴマよりわずかに大きく、色は黄金色から茶色までさまざまです。 亜麻植物は特に穏やかな気候を好みます。 果実は夏の終わりに熟し、最大60cmまで成長します。 亜麻仁にはオメガ 3、ビタミン B12、ビタミン C、E、K が豊富に含まれており、健康的な脂肪、タンパク質、高繊維が含まれています。 その繊維構造のおかげで満腹感が得られ、減量と体重コントロールに役立ちます。 抗酸化作用があるため、腸をきれいにし、腸の働きをより健康にします。 コレステロール値を調節し、心臓血管の健康を保護するのに役立ちます。
亜麻仁の良い効果の一つは、それに含まれるリグナンであり、ガンに対して効果があり、免疫力を強化します。 関節痛や筋肉痛を和らげる機能があります。
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