トルコ式朝食 世界のどこでもあなたの一日を始める最良の方法です。 満腹で、必要なエネルギーは与えられますが、軽いので、他の人気のある朝食のように一日中体重が減りません。
伝統的なトルコ式朝食は間違いなくベッドから出る最高の理由です。
トルコの朝食は 有機に優しい, ベジタリアン向け （それでも私たちの間の肉食動物のための素敵な肉がいくつかあります）、そしてビーガンにも優しい。
それで、それはすべて何ですか？
チーズ
確認できます チーズ トルコの人々にとって大きな問題です。 本物のトルコの朝食スプレッドでは、トルコ人はカセリ、未硬化の山羊のチーズ（「lor」として知られている）、エジンの白いチーズ、オスマン帝国に由来するミハリックチーズ、イズミルのトゥルムチーズなど、さまざまな種類のチーズを入れました。
オリーブ
通常、黒オリーブと緑オリーブの両方が提供されます。 準備する トルコのオリーブ あなたが今まで持っていたものよりも良く、より風味豊かになるために。
パン
パン トルコの朝食のもう一つの重要な部分です。 「ekmek」と呼ばれる標準的なトルコの白パンは、サクサクした地殻と軽くふわふわした内部が常に熱いまま焼きたてです。 と呼ばれるごまパン シミット ほぼすべてのトルコの朝食にも登場します。 そこから、 açmaとpoğaça チーズ、肉、オリーブペーストなどを詰めた朝食用ロールは、食べ物と一緒に食べるのが一般的であり、パンはサラダと一緒に食べて、メンメン、オリーブオイル、または他のいくつかのジュースを吸い取るのに使用されます朝食メニューのおいしいディップ
一般的なテーマを超えていますが、専門分野は地域によって大きく異なります。
ヴァンの伝統的な朝食。これはまもなくユネスコの無形文化遺産リストの一部になるかもしれません。
ジャム
ご覧のように、トルコ人は本当に ジャム、アプリコットジャム、イチゴジャム、サワーチェリージャム、プラムジャム、イチジクジャム、マルメロジャム、ローズジャム、ベルガモットジャムなど。 おそらく、唐辛子を含むトルコのすべての果物や野菜のジャムを見つけることができます。
ハニーアンドクロテッドクリーム
これはほとんどの朝食で贅沢ですが、絶対に必要です。 「カヤック」のクロテッドクリームは、世界中のどこにでもあるほど良いクリームです。 トルコの蜂蜜 また、最高のものとして有名で、何百もの異なるタイプが提供されており（受粉された花によって異なります）、すべてがもちろん100％自然です。 実際、トルコでは、地元の人々が店に向かい、瓶ではなくハニカム全体を購入するため、櫛からまっすぐに蜂蜜をとるのが非常に一般的です。
卵
トルコ人は、発酵ソーセージの卵、またはトマト、ピーマン、ピーマン、唐辛子フレーク、オレガノ、黒胡pepperなどのスパイスを混ぜたスクランブルエッグで自分自身を扱うのが好きです。 メンメンと呼ばれるこのスクランブルエッグミール。
トルコ茶 朝食に大きな役割を果たしています
トルコでは、世界の他のどの国よりも多くのお茶が消費され、朝食から始まります。 紅茶 他の種類のお茶よりもはるかに一般的であり、トルコでは、と呼ばれるもので作られています やかん、濃縮されたお茶とお湯を分離します。 それは強いが決して苦くない、そして研究はそれを示した トルコ茶 血管と心臓の調節を助け、脳卒中や心臓発作の可能性を減らします。 それは、朝食の美学に加えて、美しい溝付きのガラスのコップで提供されます。
要するに：
- トルコの朝食は非常に豊富です。
- トルコ人は朝食でさまざまなものをたくさん食べます。 彼らは単純なものが好きではありません。
- トルコでは、レストランや誰かの家に朝食に行くのはごく普通のことです。
- トルコ人が飲む お茶 朝食時にコーヒーの代わりに。 朝食後、彼らは飲む トルココーヒー.
- トルコ人は朝食でトマトやキュウリのような野菜を食べます。 また、トルコでは朝食にオリーブが食べられます。
- シミット （ベーグルのようなペストリー）、チーズ、お茶は、トルコ人の朝食で最も好きなものです。
