שיבולת שועל, השם המדעי Avena sativa, הוא סוג של דגנים. קשה לבשל כיוון שהדגנים גדולים ומוצקים. לכן, הם בדרך כלל מועדפים כמעוכים, חתוכים וטחונים. שיבולת שועל מכילה סיבים, ברזל, חלבון, אשלגן, סלניום, מגנזיום וכן ויטמינים B1, B2 ו- B6. בזכות הכמות הגבוהה של חומצות אמינו שהוא מכיל, הוא מגרה את ייצור הלקטין בכבד ובכך תומך בניקוי הרעלים מגופך. שיבולת שועל עשירה בפחמימות ומספקת אנרגיה לגוף. מכיל שפע של אומגה 3 וחומצות לינולאיות. חומרים אלה ידועים בשם "שומנים טובים" תומכים בפעילות הלב והמוח בכך שהם עוזרים להפחתת כולסטרול רע (LDL). שיבולת שועל, המכילה שמונה חומצות אמינו חיוניות, מהווה מקור חשוב לחלבון מסיבה זו.
בגלל התוכן הזה, זה אחד המאכלים שאנשים שעוסקים בספורט מעדיפים בארוחות שלהם. אתה יכול לצרוך שיבולת שועל עם חלב כמו גם עם יוגורט, ותוכל להגדיל את תזונתו על ידי הוספת קינמון ופירות.
ערכים תזונתיים של 100 גרם שיבולת שועל;
קלוריות: 385 קק"ל
חלבון: 14.7 גרם
פחמימות: 56.8 גרם
סוכר: 0 גרם
סיבים: 11.9 גרם
שומן: 8.3 g
חוות דעת של לקוחותינו
עדיין אין ביקורות