Il cibo della Turchia è spesso considerato uno dei migliori al mondo. I cibi tradizionali sono sopravvissuti più di mille anni per molte ragioni, ma uno dei motivi più forti è il delizioso clima mediterraneo. Il posizionamento del paese tra il Mar Mediterraneo e l'Estremo Oriente ha aiutato il popolo turco ad avere il controllo totale sulle numerose rotte commerciali.
Il clima perfetto ha permesso alle colture e agli animali di crescere forti. Questi vantaggi hanno aiutato il paese a stabilire una storia forte e cibi saporiti. La cucina tradizionale turca era già stata stabilita dal 1400, che fu l'inizio dell'inizio del regno turco o dell'Impero ottomano di 600 anni.
Alimenti come il pesce nell'olio d'oliva, le insalate allo yogurt e le verdure ripiene sono diventate la base dei cibi turchi. Con il tempo, l'impero si è effettivamente diffuso dall'Africa settentrionale all'Austria e le rotte idriche e terrestri hanno aiutato le persone ad importare ed esportare molti ingredienti esotici del mondo.
