Dijuluki "Pizza Turki", pide adalah roti pipih yang dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu. Muncul dengan berbagai topping daging: sujuk (sosis Turki), pastrami, dan daging domba cincang (kıyma) atau cincang (kuşbaşı) adalah persembahan yang populer. Keju dan sayuran juga digunakan. Ada restoran yang sepenuhnya didedikasikan untuk pide, dan sebagian besar dari mereka […]
