Gagang Logam, Wajan Besi Cor, 28 cm

Lava Cast Iron MENGAPA BESI CASTING BERAT? Pertama-tama, panci dan wajan besi cor yang bagus harus cukup berat. Itu harus memiliki sol yang tebal. Besi tuang, yang menyerap lebih banyak panas, dirancang dalam struktur yang mencapai derajat memasak yang sama dari setiap titik karena tebal. Panci cor yang bagus; Seperti pada produk LAVA dan ditentukan dalam standar internasional, harus memiliki dasar 5 mm dan ketebalan permukaan samping 4 mm. KENAPA TAMBAH RASA? Tidak ada peralatan masak di atas kompor yang dapat membuat hidangan dengan cita rasa sempurna seperti panci besi cor LAVA, panci, dan turunannya. Panci dan wajan LAVA dengan alas tebal; Itu terbuat dari besi tuang, bahan dengan panas spesifik rendah. Panci dan wajan besi cor lava; Karena sangat panas dan kental, ia memiliki struktur yang mencapai tingkat memasak yang sama dari setiap titik. DAGING DENGAN RASA MURAH! Poin penting dalam memasak adalah tingkat pemanasan wajan. Dalam hal ini, besi tuang itu unik. Sedemikian rupa sehingga daging yang dimasak di atas panggangan terasa lebih enak daripada daging yang dimasak dalam wajan Teflon, daging yang dimasak dalam wajan panggangan besi cor LAVA sama lezatnya. Bahkan bisa sangat sulit untuk memahami perbedaannya. NON-STICK, SEGEL... Daging yang dimasak dalam wajan panggangan besi cor LAVA tidak pernah menempel di wajan. Ada dua alasan untuk ini. Pertama, suhu tinggi di permukaan wajan menghanguskan atau menyegel permukaan daging. Rasa, air, dan semua nilai gizi dari makanan yang disegel tetap berada di dalam. (Ini membentuk lapisan kering dan keras dalam waktu singkat atau sebentar kecoklatan) Jadi, meskipun daging menempel pada awalnya, ia akan keluar dengan sendirinya dalam dua atau tiga menit (ketika kelembaban di permukaan hilang). Kedua, berkat saluran panggangan di permukaan wajan, hanya sebagian daging yang bersentuhan dengan wajan, sehingga daging mudah lepas dari wajan dan terbentuk garis-garis gosong yang bagus pada daging. MAKANAN SEHAT DAN LEZAT... Panci dan wajan besi cor LAVA; dapat digunakan untuk resep apa saja, misalnya untuk sup, daging panggang, panggangan, pilaf, semur, dan resep panggang seperti makanan penutup, kue, quiches, atau roti. Besi tuang cocok untuk semua teknik memasak. Perlu memasak lama dengan api kecil karena panas akan menyebar merata ke seluruh permukaan; Ini memberikan masakan yang sangat baik dalam hidangan seperti semur, casserole, dan minyak zaitun. Dengan cara yang sama, daging yang dimasak dengan besi tuang terasa seperti barbekyu, dan sayuran terasa seperti bara api. TIDAK ADA KEHILANGAN VITAMIN, MINERAL, DAN AROMA. Uap yang terbentuk di dalam panci mengembun berkat desain tutup khusus LAVA dan bercampur kembali dengan makanan. Ketika metode memasak digunakan dengan benar, mereka tidak hanya menghasilkan aroma dan rasa yang enak tetapi juga berkontribusi pada pola makan yang sehat dengan memastikan pengawetan terbaik nutrisi dalam makanan Anda. Panci dan wajan enamel besi cor LAVA KONVENSIONAL sama efektifnya untuk memasak tradisional dengan panas rendah seperti untuk merebus pada suhu permukaan tinggi, pilihan ada di tangan Anda.. TETAP PANAS PANAS, DINGIN TETAP DINGIN. Panci dan wajan enamel besi cor LAVA memiliki fitur menjaga suhu tetap efektif. Ini akan menguntungkan Anda untuk menurunkan pengaturan untuk kompor dan memasak oven. Di meja, panci LAVA dengan penutup akan membuat makanan tetap hangat untuk porsi kedua. Ini juga bisa berguna untuk makanan beku. Peralatan memasak dan penyajian besi cor LAVA dapat digunakan untuk menjaga makanan tetap dingin. Saat wajan disimpan di lemari es untuk waktu yang singkat, itu akan membuat makanan cukup dingin untuk disajikan pada hari musim panas yang panas. PRAKTIS DAN MUDAH DIBERSIHKAN. Panci Besi Cor; Berkat teknologi lapisan enamel tinggi, yang hanya tersedia di beberapa perusahaan di dunia, dapat dicuci di mesin pencuci piring, praktis, dan mudah dibersihkan.