Matcha adalah teh bubuk hijau dari Jepang. Teh hijau lainnya tersedia di semua bagian dunia, sedangkan matcha unik untuk Jepang. Matcha, jantung dari budaya teh Jepang, telah digunakan dalam upacara minum teh tradisional Jepang selama ratusan tahun.
Terkenal karena banyak pengaruhnya terhadap kesehatan, matcha kaya akan nutrisi, antioksidan, serat, dan klorofil. Manfaat kesehatan Matcha jauh lebih banyak daripada teh hijau lainnya karena, dengan matcha, kami mencerna tidak hanya air yang diseduh tetapi juga seluruh daun teh. Sebuah cangkir dicocokkan dengan cangkir teh hijau 10 dalam hal matcha nilai gizi dan kandungan antioksidan.
Ini juga mengandung L-theanine, yang merupakan asam amino matcha, yang dikenal sebagai menenangkan pikiran. Karena itu, matcha juga mengatur suasana hati Anda. Asam amino Matcha dikombinasikan dengan kafein dan dikonsumsi oleh para biksu Buddha untuk membantu meditasi. Zat yang memberi rasa Matcha adalah asam amino yang ditemukan di dalamnya. Dicirikan oleh rasa mulut yang kaya krim dan dikenal sebagai rasa kelima atau umami, rasa spesifiknya disebabkan oleh asam amino dan klorofil. Matcha yang dibuat dengan metode tradisional Jepang adalah teh hijau lengkap.
Dianjurkan untuk menggunakan 2 gram teh untuk satu cangkir air.
Review
Belum ada ulasan