Kacang kering adalah salah satu rasa masakan Turki yang paling populer. 100 gram kacang mentah mengandung 281 kalori, 29.4 gram karbohidrat, 32.2 gram serat, 21.8 gram protein, 1.4 gram lemak. Ini kaya vitamin A, C, D, B5, B6, B9, B12, serta magnesium, zat besi, dan kalium. Ini membantu mengatur sistem pencernaan dengan kandungan seratnya yang tinggi. Dianjurkan untuk dikonsumsi selama kehamilan karena mengandung banyak zat besi dan asam folat. Kandungan kalium, protein, dan magnesiumnya mendukung berfungsinya fungsi ginjal. Ia juga kaya akan tiamin, yang menyehatkan sel-sel otak. Karena dicerna dengan lambat, itu tidak meningkatkan gula darah sekaligus. Kacang kering juga merupakan alternatif yang baik bagi mereka yang tidak bisa mengonsumsi daging atau vegetarian.
Ini harus disimpan dalam air satu hari sebelum dimasak. Karena konsumsi yang berlebihan akan menyebabkan masalah seperti gangguan pencernaan, sangat bermanfaat untuk mengkonsumsinya secara seimbang.
Review
Belum ada ulasan