Kesenangan Turki atau lokum adalah kelompok permen yang terbuat dari gel pati dan gula. Varietas premium sebagian besar terdiri dari kurma cincang, pistachio, hazelnut atau kenari yang diikat dengan gel; varietas tradisional sering dibumbui dengan air mawar, damar wangi, jeruk Bergamot, atau lemon.

Seperti apa rasa Turkish Delight?

Gel pati dan gula yang sering kali mengandung buah atau kacang-kacangan dan dibumbui dengan air mawar, jeruk, resin, atau mint. Teksturnya kenyal dan lengket, beberapa rasa asing bagi selera Amerika, dan semuanya sangat, sangat manis.

Mengapa kami menyebutnya sebagai Turkish Delight?

Turkish Delight memiliki masa lalu yang luar biasa. Ini adalah salah satu hidangan manis paling kuno di dunia, sejak 230 tahun yang lalu. Ada beberapa cerita seputar asal-usulnya. Salah satu legenda menyebutkan bahwa ada seorang Sultan yang percaya bahwa jalan menuju hati seorang wanita adalah melalui perutnya. Dia memiliki di baju besinya, resep untuk beberapa hidangan yang sangat eksotis dan inovatif, yang dengannya dia merayu gundiknya. Suatu ketika, sangat ingin menyenangkan banyak gundiknya, dia memerintahkan kokinya untuk menyiapkan makanan penutup yang baru. Dengan demikian, Turkish Delight muncul sebagai hidangan kerajaan, yang segera menjadi salah satu hidangan paling didambakan yang pernah keluar dari dapur kerajaan.

• Akkent
• Hacı Bekir
• Hafiz Mustafa
• Baba Hazer
• Ikbal
• Koska
• Malatya Pazari
• Selamlique
• Sultan Bazaar
• Tuba Kuruyemiş

Berapa lama kelezatan Turki bertahan?

Turkish Delight harus bertahan 8 10 ke bulan.