Baklava Turki menurut Institut Standar Turki

Masakan Turki dipengaruhi oleh berbagai budaya dan memiliki menu yang kaya dengan memengaruhi budaya. Salah satu produk unggulan dari menu kaya adalah Turkish Baklava.

Baklava adalah sejenis makanan penutup yang dimasak dengan meletakkan mortar bagian dalam di antara kue-kue yang sangat tipis dan sirup gula yang tumpah di atasnya. Baklava berasal dari kata "bahlahu”Artinya bundel.

Menurut Institut Standar Turki, Baklava Turki harus memiliki warna emas kuning yang unik. Seharusnya tidak terbakar atau berwarna gelap, tidak boleh ada perbedaan nada atau tembakan di setiap bagian baki. Rasa di dalamnya harus dilestarikan dan tidak diubah. Tidak membekuJika terlapisi dalam mulut, kerapatan sorbet tidak boleh tersebar di mulut dengan bengkaknya sendiri. Rupanya, ketinggian setiap tamparan harus lebih dari 35 mm. Tingkat bumbu baklava harus setidaknya 10%. Baklava seharusnya tidak mengandung bahan asing yang tidak terlalu
terlihat.

Jenis Baklava

Baklava dibagi menjadi tiga bagian sesuai dengan skema desain, mur kering yang digunakan dan bentuk potongan. Imo semua jenis berbeda dan enak. Inilah mengapa kami memasukkan semua jenis baklavas ke dalam toko kami.

Anda dapat menemukan baklava kering, baklava dengan pistachio, kenari, shobiyet dan baklava berliku dan dibungkus di toko kami.

Salah satu yang paling enak;