Török reggeli a legjobb módja annak, hogy kezdje el napját a világ bármely pontján. Tölti, megadja neked a szükséges energiát, de könnyű, tehát egész nap nem súlyozzák magát, mint néhány más népszerű reggeli.
A hagyományos török reggeli minden bizonnyal a legjobb ok az, hogy kiszálljunk az ágyból.
Török reggeli van szerves-barát, vegetáriánus-barát (de mégis néhány kedves hússal, köztük a húsevőkkel), sőt vegánbarát.
Szóval mi az egész benne?
Sajt
Ezt megerősíthetem sajt nagy dolog a török nép számára. Egy igazi török reggelit kínálva a törökök sokféle sajtot tesznek fel, például kasserit, kikeményítetlen kecskesajtot („lor” néven ismert), Ezine fehér sajtot, az Oszmán Birodalomból származó miháli sajtot, az Izmirből származó Tulum sajtot és még sok mást.
olívabogyó
Általában fekete és zöld olajbogyót szolgálnak fel. Legyen felkészülve erre Török olajbogyó jobb és ízletesebb lenni, mint valaha is.
Kenyér
Kenyér a török reggeli másik kritikus része. A szokásos török fehér kenyér, „ekmek”, ropogós kéreggel és könnyű bolyhos belsejében mindig forró és frissen sült. Szezám kenyér hívott bécsi kifli szinte minden török reggelinél jelen van. Onnan, Açma és poğaça A reggeli tekercsek, gyakran sajtotól a húsig egészen az olívapasztáig töltve, gyakori az étkezéshez, a kenyeret pedig a salátával eszik, és akár a menemenből, akár az olívaolajból vagy más másból származó gyümölcsleveket felszívják. kellemes mártások a reggeli menüben
A közös témákon túl, de a különlegességek régiónként nagyban különböznek.
Hagyományos reggeli Van, amely hamarosan része lehet az UNESCO immateriális kulturális örökség listájának.
Lekvár
Mint láthatja, a törökök is valóban bele vannak foglalva dzsemek, mint például sárgabarack jam, eper lekvár, meggy lekvár, szilva lekvár, füge lekvár, birs jam, rózsa lekvár, bergamott lekvár. Törökországban valószínűleg minden gyümölcs és zöldség lekvárát megtalálhatja, beleértve a forró borsot.
Méz és alvadt krém
Ez legfeljebb reggeli luxus, de feltétlenül szükséges. A „kaymak” alvadt krém ugyanolyan jó krém, mint amit a világ bármely pontján talál, és Török méz szintén a legjobbak közé tartozik, több száz különféle fajtával (a virágtól függően, amelytől beporzódnak), természetesen mindegyik 100% -ban természetes. Valójában Törökországban a méz közvetlenül a fésűről nagyon gyakori: a helyiek a boltba mennek, és egy edény helyett egy egész méhsejt vásárolnak.
Tojás
A törökök szeretik kipróbálni tojást erjesztett kolbásszal vagy rántottával paradicsommal, zöldpaprikával, paprikával és fűszerekkel, például forró chilipehely, oregánó és őrölt fekete borssal. Ez a rántotta, menmennek hívta.
Török tea nagy szerepet játszik a reggeliben
Törökországban több teát fogyasztanak, mint a világ bármely más országában, és reggelivel kezdik. Fekete tea sokkal gyakoribb, mint bármilyen más tea, és Törökországban úgynevezett a-ban készítik çaydanlık, amely elválasztja a tea és a forralt víz koncentrált formáját. Erős, de soha nem keserű, és a tanulmányok azt mutatták Török tea segíti az erek és a szív szabályozását, csökkentve a stroke vagy a szívroham esélyét. Gyönyörű redős üvegpoharakban szolgálják fel, kiegészítve a reggeli esztétikáját.
Röviden:
- A török reggeli nagyon gazdag.
- A török emberek sok különféle dolgot esznek a reggelire. Nem szeretik az egyszerűt.
- Törökországban egészen normális, ha reggelizik egy étterembe vagy valaki otthonába.
- Török emberek isznak tea kávé helyett reggeli közben. Reggeli után iszik török kávé.
- A török emberek zöldségeket esznek, például paradicsomot vagy uborkát a reggelire. Emellett az olajbogyót reggelizik Törökországban.
- bécsi kifli (bagel-szerű tészta), a sajt és a tea a török emberek legkedveltebb elemei a reggeliben.
