A török emberek fekete teát isznak, és ezt oszmán birodalmi teaként ismerik. A törökökhöz hasonlóan két másik ország is rendelkezik teával. az egyik Kína, a másik Anglia. A brit teafőzési technológia meglehetősen eltér a török teátől. Mi különbözteti meg ezt a két teát?
Az angol tea levelei kissé eltérnek. A levelek nagyok és lazaak. Ha hosszú ideig főz, keserű lesz. Ezért a maximális főzési időt 5 percre korlátozzák.
A főzési technika megkülönbözteti a tej hozzáadása a teába.
A forralt vizet lassan hozzáadják a cserépbe dobott teahez, és hagyják 5 percig pihenni. A következő szakaszban a tej aktiválódik. A tejhez a kívánt mennyiségű tejet adjuk. Időnként ezt a tejet a tea mellett szolgálják fel, és az a személy, aki a teát iszik, maga hozzáadja a tejet. Az angol tea elkészítése valójában olyan egyszerű, mint a török tea.
A tej hozzáadásához a teát a teanin és a savasság csökkentése okozza.
Természetesen a tea ízét, valamint a briteket is nagyra becsülték, és ez a tea rituálé ma elérte.
A Sultanofbazaar.com biztosítja a legjobb török teát Törökországban, amelyet Rize teakertjein termesztenek.
És láthatja, hogy a teát kis tulipán alakú pohárban fogyasztják.
