Is é an réigiún de Cappadocia an áit a bhfuil nádúr agus stair na cinn is áille ar domhan. Cé go raibh na himeachtaí geografacha ag cruthú na "simléir sióga", sa phróiseas stairiúil, snoite daoine tithe, eaglaisí isteach sna simléir sióga seo agus d'iompair siad na rianta seo de na mílte bliain d'aois sibhialtachtaí trína mhaisiú le frescoes.
Luann Strabon, duine de scríbhneoirí na Seaniarsmaí le linn réimeas an Impire Rómhánach Augustus, ina leabhar ‘Geographika’ (Anatolia XII, XIII, XIV) teorainneacha Réigiún Cappadocia mar réigiún mór a shíneann go Sléibhte an Taurus sa deisceart, .i. Aksaray san iarthar, Malatya san oirthear agus Oirthear na Mara Duibhe sa tuaisceart.
Is é Réigiún Cappadocia an lae inniu an limistéar ina bhfuil Nevsehir, Aksaray, Nigde, Kayseri agus Kirsehir. Is éard atá sa Réigiún creagach níos cúinge Cappadocia ná Uchisar, Urgup, Avanos, Goreme, Derinkuyu, Kaymakli, Ihlara agus a thimpeallacht.
Léiríonn tithe traidisiúnta Cappadocia agus tithe colm atá snoite isteach sna carraigeacha barántúlacht an réigiúin. Tógadh na tithe seo ar na fánaí sa 19ú haois as carraigeacha nó as cloch ghearrtha.
Mar gheall ar struchtúr bolcánach an réigiúin, is é an t-aon ábhar ailtire den réigiún é, is féidir é a phróiseáil go han-éasca tar éis an cairéal a fhágáil, ach tar éis dul i dteagmháil leis an aer, cruaíonn sé agus bíonn sé ina ábhar tógála an-mharthanach. Tá sé faighte. Is adhmaid é ábhar an chlóis agus na doirse tí araon. *
http://www.tanitma.gov.tr/TR-22783/kapadokya.html
Tá an chuid uachtarach de na doirse áirse maisithe le móitífeanna stílithe eidhneáin nó rósait. Is foirgnimh bheaga iad na colúir sa réigiún a tógadh go déanach sa 19ú haois agus san 18ú haois. Tógadh cuid de na colúir, atá tábhachtach ó thaobh péintéireacht Ioslamach a léiriú, mar mhainistreacha nó mar eaglaisí. Tá dromchla na colúir maisithe le ornáidí saibhir agus inscríbhinní ó ealaíontóirí áitiúla.
Ná bí buartha mar ní bhlaiseann tú ár gcaife. Is féidir leat teacht ar go leor roghanna ar ár suíomh Gréasáin:
https://sultanofbazaar.com/product-category/coffee/turkish-coffee/
