Tariş Erkence Extra Virgin oliiviöljy 500 ml. Se on valmistettu Burhaniyen ainutlaatuisista oliiveista. Tällä alueella, jolla Anatolian vanhimmat osuuskunnat ovat sijoittautuneet, tuotetut öljyt ovat olleet arvostettuja antiikista lähtien. Burhaniye-alkuperän Erkencen väri, jolla on yrtti tuoksuva tuoksu, on vihertävää. Tariş Erkence Extra Virgin-oliiviöljyllä on luonnollinen yrtti, hellä tuoksu ja pehmeä hedelmämaku, joka pelaa kevyissä saksanpähkinöissä.
Tästä öljystä, joka kerätään oliivipuista jopa 150 metrin korkeuteen merenpinnan yläpuolella, tehdään varhainen sato. Lokakuun lopussa ja marraskuun alussa kerätyt oliivit muutetaan öljyksi kylmäpuristamalla. Siten Tariş Erkence Extra Virgin oliiviöljy saavuttaa pöydät.
Oliiviöljy voi muuttaa väriä tai jopa jäätyä, kun se jätetään kylmäksi tai laitetaan jääkaappiin. Pakastettu oliiviöljy muuttuu taas nestemäiseksi huoneenlämpötilassa. Vaikka tämä muuttaa öljyn väriä, se ei heikennä sen makua tai pitoisuutta.
Ilma ja lämpö vahingoittavat oliiviöljyä. Säilytä oliiviöljyä viileissä paikoissa, joissa ei ole suoraa auringonvaloa. Oliiviöljy houkuttelee kaikenlaisia hajuja. Siksi se on pidettävä suljettuna ilman vieraita hajuja.
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä