Turkkilaiset juovat mustaa teetä ja tietävät sen ottomaanien valtakunnan teenä. Kuten turkkilaiset, on kaksi muuta maata, jotka omistavat teetä. yksi niistä on Kiina ja toinen Englanti. Brittiläisen teen valmistustekniikka eroaa täysin turkkilaisesta teestä. Mikä tekee näistä kahdesta teestä erilaisia? Englantilaisen teen lehdet […]
Kuuluisa turkkilaistyylinen aamiainen on tyypillisin piirre, että aamiaispöytään osallistuvat Turkista kotoisin olevat juusto- ja oliivilajikkeet. Lisäksi vihannekset, kuten tomaatit, paprikat ja kurkut; bagelit, leivonnaiset, piirakat, pannukakut ja keksit; omenat, päärynät, appelsiinit, vesimelonit ja melonit. Toinen turkkilaisen aamiaisen ominaisuus on […]
Kappadokian alue on paikka, jossa luonto ja historia ovat maailman kauneimpia. Samaan aikaan kun maantieteelliset tapahtumat loivat "keijupiipuja", ihmiset historiallisessa prosessissa myös veistivät näihin keijupiippuihin taloja, kirkkoja ja kantoivat näitä tuhansia vuosia vanhojen sivilisaatioiden jälkiä koristelemalla niitä freskoilla. […]
Salep tai Sahlep, yleisesti sisäinen lämmittimen talvijuoma Turkissa. Salep myydään valmiina jauheena ja sekoitetaan kylmään veteen tai maitoon, keitetään kunnes se on kovettunut ja lisätään sitten halutessaan kanelia. Salep on saatu juurista orkideat ovat harvoin Länsi-Aasiassa ja Turkissa. Orkidea on […]
Listan tavoitteena on opastaa kaupungissa 5 päivän ajan vierailevaa turistia. Jos haluat vierailla kaikissa paikoissa Antalyassa. Voin selvästi sanoa, että tarvitset vähintään 20 päivää. Toimittaja VANHA KAUPUNKI Rikkaan sisällön ansiosta voit saada vanhan kaupungin (Kaleiçi) huipulle […]
Turkin suurin kaupunki Istanbulin Suuren basaarin historiassa juontaa juurensa 15-luvun puoliväliin Sultan II. Mehmetin aika. Säätiöjärjestelmän mukaan, joka on yksi tärkeimmistä ottomaanien instituutioiden hengissä pitävistä käytännöistä, luotiin tuloa tuottava rakenne, joka vastaa erilaisiin tarpeisiin […]
02
maaliskuu
maaliskuu
Tarvitset turkkilaisen kahvipannun, lusikan, sokerin ja hienoksi jauheeksi jauhetun kahvin. Vaikka useimmat ihmiset käyttävät Arabica-papuja, sillä ei todellakaan ole väliä, millaista kahvia käytät. Sen tulisi kuitenkin olla keskipaisti, koska paistat sen uudelleen, kun valmistat […]
Turkkilaisena tikkarina tunnetulla Mesir Macunilla on monia etuja, ja sen lääketieteellisten vaikutusten takana on vanha tarina. Ayse Sultan, josta tuli Yavuz Sultan Selimin vaimo ja Suleyman Suuren äiti sen jälkeen, kun hänet sijoitettiin Krimiltä ottomaanien haaremiin 16-luvulla, sairastui vakavasti […]
Turkkilainen kahvi on yksi vanhimmista kahvin valmistustavoista sen jälkeen, kun se löydettiin keskiajalla. Perinteisesti turkkilainen kahvi on hienoksi jauhettua kahvia ja se valmistetaan cezvessä (turkkilainen kahvipannu). Historia ei ole kovin selkeä, keksivätkö turkkilaiset tämän panimomenetelmän vai eivät, mutta he tekivät siitä varmasti erittäin […]
Turkkilainen keittiö on saanut vaikutteita eri kulttuureista, ja ruokalista on monipuolinen vaikuttamalla kulttuureihin. Yksi runsaan ruokalistan johtavista tuotteista on turkkilainen Baklava. Baklava on eräänlainen jälkiruoka, joka valmistetaan laittamalla sisähuhmarit hyvin ohuiden leivonnaisten väliin ja kaatamalla sokerisiirappia päälle. Baklava on johdettu […]
