Sumakkasvin hedelmä on punertava, hapan. Kuivattuaan sopivilla menetelmillä pöytäsuola ja jauhettu jauhetaan jaSumach”Saadaan mausteena. Se on erityisen edullinen, koska se vähentää sipulisalaattien hajua. Tutkimuksissa on havaittu, että sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, kuten sitruuna. Samalla asiantuntijat korostavat, että sitä voidaan hoitaa sumakivedellä ilman lääkitystä ylempien hengitystiesairauksien hoidossa. Antioksidanttivaikutuksensa ansiosta se suojaa aivojen terveyttä alentamalla korkeaa kuumetta, joka esiintyy yhtäkkiä ylempien hengitysteiden sairauksissa.
Sumac, joka on erityinen kasviperäinen lähde, joka sisältää runsaasti flavonoideja ja polyfenoleja ja auttaa siten säätelemään kolesterolia säätelemällä verenpainetta ja vähentää luukatoa, tunnetaan myös vaikutuksestaan ylempiin hengitysteihin. Myös, sumac, joka mahdollistaa luonnollisen hoitoprosessin kuivaamalla ylempien hengitysteiden flunssa-infektioiden ja vilustumisen seurauksena kehittynyttä tulehdusta, on erilaisia etuja ja vaikutuksia ihmiskehoon.
Säätelee verensokeria
Korkealla verensokerilla voi olla todellinen vaikutus moniin terveysnäkökohtiin. Lyhyellä aikavälillä se voi aiheuttaa oireita, kuten väsymystä, päänsärkyä, tiheää virtsaamista ja lisääntynyttä janoa. Ajan myötä korkean verensokeritason ylläpitäminen aiheuttaa vakavia seurauksia, kuten hermovaurioita, munuaisongelmia ja heikentynyttä haavan paranemista.
Jotkut tutkimukset osoittavat, että räkä voi auttaa ylläpitämään normaalia verensokeritasoa. Yhdessä tutkimuksessa 41 diabeetikolle annettiin kolme grammaa sumakin maustetta tai päivittäistä lumelääkettä kolmen kuukauden ajan. Tutkimuksen lopussa havaittiin, että sumac-mauste alensi verensokeripitoisuutta 13% ja johti jopa yleisen verensokerin hallinnan paranemiseen.
Se voi myös auttaa estämään insuliiniresistenssin. Insuliini on hormoni, joka vastaa sokerin kuljettamisesta verenkiertoon kudoksiin, joten insuliinitasot nousevat, kun verensokeritasot ovat jatkuvasti korkeat. Tämä saa kehon kestämään vaikutuksiaan ja heikentää verensokerin hallintaa. Journal of Medical Sciences -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan Sumac Spice voi olla tehokas alentamalla insuliinitasoja vähentämään insuliiniresistenssiä ja vakauttamaan verensokeria.
Alentaa kolesterolia
Korkea kolesteroli on yksi suurimmista sydänsairauksien riskitekijöistä. Kolesteroli kertyy valtimoihin aiheuttaen kaventumista ja jäykistymistä, puristaen sydänlihaa ja vaikeuttaen verta.
Tutkimus rajoittuu pääosin eläinmalleihin, mutta tutkimukset osoittavat, että sumakista on hyötyä sydämen terveydelle alentamalla kolesterolia vähentämällä sydänsairauksien riskiä. Iranissa Teheranin lääketieteellisen yliopiston tekemän tutkimuksen mukaan Sumac onnistui alentamaan sekä triglyseridien että kolesterolin tasoa rotilla, joille syötettiin korkeaa kolesterolia. Samankaltaisia havaintoja saatiin toisessa tutkimuksessa, joka osoitti, että sumakin ja inkiväärin yhdistelmän käyttäminen kanoille johtaa kolesterolitasojen merkittävään alenemiseen.
Tackles-sairaudet nostavat antioksidantteja
Antioksidantit ovat tehokkaita yhdisteitä, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja estämään soluvaurioita ja suojaamaan kroonisia sairauksia. Jotkut tutkimukset ovat jopa ehdottaneet, että antioksidantit voivat vähentää vakavien tilojen, kuten sydänsairauksien, diabeteksen ja syövän riskiä. sumac on keskittynyt antioksidanttien lähde, joka auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja ja pitämään kehosi terveenä.
Lievittää lihaskipua
Jos sinulla on kroonisia lihaskipuja, maustekaapin vaihtaminen voi auttaa sinua. Itse asiassa yksi tutkimus osoitti, että samasta kasvista kuin sumac-mausteesta peräisin oleva emäntämehu auttaa vähentämään lihaskipua aerobisen harjoituksen aikana terveillä aikuisilla.
Rikkaan antioksidanttipitoisuutensa ansiosta se voi myös auttaa vähentämään tulehdusta ja parantamaan kipua. Tulehdus ei vain edistä taudin kehittymistä ja sillä on keskeinen rooli monissa autoimmuunisairauksissa, mutta myös osoittaa, että tulehduksella voi olla merkitystä kivun säätelyssä.
Kuinka valmistaa Sumac Juice?
Lisää tl sumakia teetä lasilliseen keitettyä vettä. Anna sen olla jyrkkä 5 minuuttia ja suodata sitten suodattimella. Voit halutessasi lisätä myös 1-2 tippaa timjamiöljyä.
sumac Kerran viikossa nautittu mehu auttaa lisäämään terveitä soluja vähentämällä hermostossa epämuodostuneiden solujen määrää. Se vähentää myös epämukavuuksien, kuten väsymyksen, stressin ja masennuksen, riskiä. On myös hyödyllistä keittää Sumac-mauste ja juo lasi ruokamyrkytyksen aikana. Sumac-mehu puhdistaa sekä vatsan että suolen ja poistaa haitalliset bakteerit, jotka aiheuttavat myrkytystä virtsalla ja ulosteella.
sumac vettä voidaan käyttää laihtumiseen, koska se säätelee ruoansulatusta. Samanaikaisesti sumakimehu, jonka kulutat puoli teetä lasista päivällä, estää ruoansulatushäiriöt ja turvotuksen. Lisäksi lapsellesi, jolla on anoreksiaongelma, on hyödyllistä juoda sumakimehua kerran kuukaudessa. Se paitsi lisää lapsesi kehon vastustuskykyä, myös auttaa häntä syömään terveellisemmin avaamalla ruokahalunsa.
