See traditsiooniline Türgi toit on hommikusöögiks. Menemen on väga lihtne valmistada ja ülimalt toitev. See on lihtsalt praetud köögiviljades keedetud munapuder, mida serveeritakse kuumalt leivaga. Retsept 4 inimesele: 6 muna 4 keskmist ja magusat maitsvat tomatit, kooritud ja väikesteks tükkideks hakitud 4 pikka rohelist paprikat lõigatud väikesteks […]
Tag Archives: türgi
Türgi kangad on ainulaadsed kudumisomaduste, kasutatud materjalide ja Türgi maitset peegeldava disaini poolest. Selle teema uurimisel tuvastati umbes kuussada viiskümmend nime, nagu Kadife, Atlas, Gezi, Canfes, Selimiye, Hatayi, Catma, Seraser ja Sevayi. Peamine materjal oli kuld- ja hõbeniitidega siid, mis oli rohkesti motiive nagu lilled (tulbid, nelgid, […]
Maailmakuulus Türgi kohv (Türk kahvesi) valmib värskelt keskmiselt röstitud ubade uhmris jahvatamisel või silindrilises messingist kohviveskis väga peeneks jahvatades. Pane kohvipulber (umbes üks teelusikatäis ühe demitasse tassi kohvi kohta) spetsiaalsesse laia põhja, kitsama kaela, tila ja […]
Doner kebab on lihafileed, mis on laotud püstsülale ja röstitud vertikaalsel grillil. Doner (Döner) tähendab türgi keeles "pööramist". Vertikaalset sülikut pööratakse või keeratakse soojusallika (süsi, gaas või elektriline) ees. Kui otse soojusallika vastas olev liha on korralikult röstitud, on sülg […]
- 1
- 2
