Tünn, mille pikkus ja laius ei ole standardmõõtmetega, on Ottomani mõõkade vorm ja erineb selle omaduse poolest Euroopa mõõkadest. Osmanite mõõgad, nagu Ertugruli ja Fatihi mõõgad, valmistati tera tipust kerge kaldega ja ühepoolse terava servaga. See kalle on kindlasti […]
Baklava Ottomani impeeriumis Tänapäeval tarbitav magustoit täiustati Osmanite impeeriumi ajal 15. sajandil pärast Konstantinoopoli (praegune Istanbul) vallutamist. Ja üle viiesaja aasta said Istanbuli Ottomani palee köögid impeeriumi baklava valmistamise väga oluliseks osaks. Vanimad plaadid […]
Mis on kutnu? Kuidas seda tehakse? Gaziantepi kutnu kangas on siidiga kootud kangas, mis koosneb hambaniidist, puuvillasest lõngast ja kunstsiidi segust. Käsitöölised koovad seda väärtuslikku erineva kujuga kangast käsitsi kangastelgedel. Mõnede allikate kohaselt on seda kohalikes rõivastes kasutatud aastaid alates […]
