Türgi hommikusöök

Türklased eelistavad tavaliselt rikkalikku hommikusööki. Tüüpiline Türgi hommikusöök koosneb juustust (beyaz peynir, kasaar jne), võist, oliividest, munadest, tomatitest, kurkidest, moosist, mesija kaymak, sucuk (vürtsikas Türgi vorst, võib süüa munadega), pastırma, böreki, simitit, poğaçat ja suppe süüakse Türgis hommikusöögina. Kutsutakse hommikusöögi eritoitu MENEMEN, mis on valmistatud tomatite, rohelise paprika, sibula, oliiviõli ja munadega. Alati Türgi tee serveeritakse hommikusöögi ajal. Türgi hommikusöök, kahvaltı, tähendab "enne kohv”(Kahve,„ kohv ”; altı,„ all ”).