Desayuno turco es la mejor manera de comenzar el día en cualquier parte del mundo. Se está llenando, dándote la energía que necesitas, pero ligera, por lo que no estás pesado todo el día como algunos otros desayunos populares.
El desayuno turco tradicional es definitivamente la mejor razón para levantarse de la cama.
El desayuno turco es ecológico, amigable para vegetarianos (pero aún con algunas carnes encantadoras para los carnívoros entre nosotros), e incluso veganas.
Entonces, ¿qué hay en todo esto?
Queso
puedo confirmar eso queso es un gran problema para el pueblo turco. En un verdadero desayuno turco, los turcos ponen muchas variedades de queso como kasseri, queso de cabra sin curar (conocido como "lor"), queso blanco de Ezine, queso mihalic que se origina en el Imperio Otomano, queso Tulum de Izmir y muchos más.
Aceitunas
Por lo general, se servirán aceitunas negras y verdes. Prepárate para Aceitunas turcas para ser mejor y más sabroso que cualquier otro que hayas tenido antes.
Pan
Pan Es otra parte fundamental del desayuno turco. El pan blanco turco estándar, llamado "ekmek", con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso, siempre está caliente y recién horneado. Pan de sésamo llamado Simit también está presente en casi todos los desayunos turcos. Desde allí, açma y poğaça Los panecillos de desayuno, a menudo rellenos con cualquier cosa, desde queso hasta carne o pasta de aceitunas, son comunes para acompañar la comida y el pan se usa para comer con la ensalada y absorber cualquier jugo de un menemen o el aceite de oliva o alguno de los otros salsas deliciosas en el menú de desayuno
Más allá de los temas comunes, pero las especialidades varían mucho según la región.
Desayuno tradicional de Van, que pronto formará parte de la Lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO.
Mermelada
Como puede ver, los turcos también están realmente interesados Enjambres, como mermelada de albaricoque, mermelada de fresa, mermelada de cereza agria, mermelada de ciruela, mermelada de higos, mermelada de membrillo, mermelada de rosas, mermelada de bergamota. Probablemente pueda encontrar la mermelada de todas las frutas y verduras en Turquía, incluido el pimiento picante.
Miel Y Crema Coagulada
Esto es de lujo en la mayoría de los desayunos, pero es una necesidad absoluta. La crema coagulada de "kaymak" es tan buena como la que encontrarás en cualquier parte del mundo, y Miel turca También es famoso entre los mejores, con cientos de tipos diferentes que se ofrecen (dependiendo de las flores de las que se polinizan), todos ellos 100% naturales, por supuesto. De hecho, la miel directamente del panal es muy común en Turquía, y los locales se dirigen a la tienda y compran un panal entero en lugar de un frasco.
Huevo
A los turcos les gusta tratarse con huevos con salchichas fermentadas o huevos revueltos con tomates, pimientos verdes, pimientos y especias como hojuelas de chile picante, orégano y pimienta negra molida. Esta harina de huevo revuelto se llama menemen.
Té turco tiene un gran papel en el desayuno
En Turquía se consume más té que en cualquier otro país del mundo, y comienza en el desayuno. El té negro es mucho más común que cualquier otro tipo de té, y en Turquía, está hecho en algo llamado çaydanlık, que separa una forma concentrada de té y agua hervida. Es fuerte pero nunca amargo, y los estudios han demostrado que Té turco Ayuda a regular los vasos sanguíneos y el corazón, reduciendo la posibilidad de un derrame cerebral o ataque cardíaco. Se sirve en hermosos vasos de vidrio estriados, lo que se suma a la estética del desayuno.
En breve:
- El desayuno turco es muy rico.
- Los turcos comen muchas cosas diferentes en el desayuno. No les gusta uno simple.
- Es bastante normal en Turquía ir a un restaurante o a la casa de alguien para desayunar.
- Los turcos beben té en lugar de café durante el desayuno. Después del desayuno, beben Café turco.
- Los turcos comen verduras como tomates o pepinos en el desayuno. Además, las aceitunas se comen en el desayuno en Turquía.
- Simit (hojaldre), queso y té son las cosas favoritas de los turcos en el desayuno.
