Το μέλι είναι ένα από τα μεγαλύτερα δώρα που έχει δώσει ποτέ η φύση. Η γεύση του και τα πολυάριθμα χαρακτηριστικά του το καθιστούν απαραίτητο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως γλυκαντικό όσο και ως φάρμακο. Το μέλι είναι ισχυρό αντισηπτικό, έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, θεραπεύει ή προστατεύει πολλές ασθένειες. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για […]
Tag Archives: τροφή
Όταν κρίνονται οι καλύτερες κουζίνες στον κόσμο, αποτελεί έκπληξη για τους περισσότερους ανθρώπους ότι η τουρκική κουζίνα έχει αξιολογηθεί ως μία από τις τρεις σπουδαίες κουζίνες του κόσμου, μαζί με τη γαλλική και την κινέζικη. Ωστόσο, αν ρίξετε μια ματιά πίσω στο χρόνο, η εξήγηση για το εξαιρετικό τουρκικό φαγητό είναι […]
Το ντόνερ κεμπάπ είναι φιλέτα κρέατος στοιβαγμένα σε κάθετη σούβλα και ψητά σε κάθετη σχάρα. Doner (Döner) σημαίνει «γυρίζω» στα τούρκικα. Η κάθετη σούβλα περιστρέφεται ή περιστρέφεται μπροστά από την πηγή θερμότητας (κάρβουνο, αέριο ή ηλεκτρικό). Όταν το κρέας ακριβώς απέναντι από την πηγή θερμότητας ψηθεί σωστά, η σούβλα είναι […]
