Η τουρκική κουζίνα είναι σε μεγάλο βαθμό η κληρονομιά της οθωμανικής κουζίνας, η οποία μπορεί να περιγραφεί ως συγχώνευση και εκλέπτυνση κουζινών της Κεντρικής Ασίας, της Μέσης Ανατολής, της Ανατολικής Ευρώπης και των Βαλκανίων. Βαλκάνια), Κεντρική Ευρώπη και Δυτική Ευρώπη. Οι Οθωμανοί συνδύασαν διάφορες γαστρονομικές παραδόσεις […]
Tag Archives: κουζίνα
Όταν κρίνονται οι καλύτερες κουζίνες στον κόσμο, αποτελεί έκπληξη για τους περισσότερους ανθρώπους ότι η τουρκική κουζίνα έχει αξιολογηθεί ως μία από τις τρεις σπουδαίες κουζίνες του κόσμου, μαζί με τη γαλλική και την κινέζικη. Ωστόσο, αν ρίξετε μια ματιά πίσω στο χρόνο, η εξήγηση για το εξαιρετικό τουρκικό φαγητό είναι […]
