Χωρίς γλουτένη το φαγητό στην Τουρκία μπορεί να ακούγεται δύσκολο και είναι δύσκολο να αντισταθείς το νόστιμο φαγητό της Τουρκίας. Αν δεν τα κάνουν τα ίδια τα πιάτα, αυτό είναι το slaphappy, ξέγνοιαστο, υπέροχο σερβιτόρο, το γνωρίζουμε όλα τα εστιατόρια και τίποτα δεν μπορεί να συμβεί από αυτό το είδος συμπεριφοράς.
Υπάρχουν δύο βασικά σημεία που θα σας αναγκάσουν να είστε υγιείς, πρώτα από αυτούς είναι οι σερβιτόροι και ο άλλος είναι η τουρκική κουζίνα.
Οι περισσότεροι από τους καλούς καρπούς, τους γενναιόδωρους, υπέροχους σερβιτόρους της Κωνσταντινούπολης ή της Τουρκίας μπορεί να μην καταλάβουν ότι η γλουτένη είναι πρόβλημα υγείας, ασθένεια ή αλλεργίες ...
Τουρκική μαγειρική / κουζίνα είναι μια πολύ υγιεινή κουζίνα και δεν τρώμε κεμπάπ όλη την ημέρα. Μαγειρεύουμε πολλά λαχανικά, ζεστά και κρύα… Μην ξεχνάμε τα σιτηρά!
Πρωινό: Οι Τούρκοι πηγαίνουν τρελοί στο πρωινό (οι περισσότεροι από εμάς), ναι αγαπάμε να φάμε simit, poğaça, και τα είδη αλλά αγαπάμε επίσης σαχάντα yumurta, ή αυγά παρασκευασμένα με όποιον τρόπο θέλετε, μπορείτε να δοκιμάσετε έναν ανδρικό, και ποικιλίες τυριών, ντομάτας, αγγουριού, ελιών, bal (μέλι) - καγιάκ (κρέμα πήξης), μαρμελάδες και βούτυρο ...
Σούπες: Οι περισσότερες από τις σούπες έχουν αλεύρι ως παράγοντα πάχυνσης, ή άμυλο, ή βόειο κοτόπουλο ίσως. Έχετε πολλά να δοκιμάσετε γι 'αυτό.
Πιάτα μαγειρεμένα με ελαιόλαδο: Είδη πιάτων λαχανικών μαγειρεμένα με ελαιόλαδο ελαιόλαδο χωρίς κρέας, σερβίρεται κρύο, μια εθνική κληρονομιά που πρέπει να πω, είμαστε πολύ εμμονή με τη δική μας ελαιόλαδο πιάτα! (για παράδειγμα, μου αρέσει η δική μου ελαιόλαδο σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου, λίγο πριν το βάλετε στο ψυγείο, την ίδια μέρα μαγειρεύεται, η εμμονή είναι γλυκό.) Αυτά τα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από οπωροκηπευτικά όπως πράσα, μπιζέλια, πράσινα φασόλια, αγκινάρες, μελιτζάνες, μπάμιες, κολοκυθάκια, πράσινα φασόλια, τυλιγμένα φύλλα αμπέλου, τυλιγμένα φύλλα λάχανου, sarma, γεμιστά κολοκυθάκια, ντομάτες, αποξηραμένες μελιτζάνες Dolma… Οι Τούρκοι έχουν πολλά από αυτά, οι επιλογές θα διαφέρουν λόγω της εποχής στα σίγουρα… Τα περισσότερα από τα εστιατόρια σερβίρουν τέτοια πιάτα.
Σαλάτα και Μεζέ: Το Meze είναι μια μεγάλη ποικιλία από μικρές σαλάτες, πιάτα zeytinyağlı, είδη ορεκτικών για κοινή χρήση, συνοδεύοντας το ποτό σας και κάθε ταβέρνα έχει διαφορετικά είδη στο μενού του. Κάποια φτιαγμένα από θαλασσινά, μερικά ψάρια, κάποια λαχανικά.
Πιάτο λαχανικώνs: Stews και είδη… Μην ξεχνάτε επίσης τα πιάτα με ρύζι! Όλα τα νόστιμα φαγητά που εμφανίζονται στον πάγκο καλούν το όνομά σας και είναι δικά σας και βασικά δείχνετε και λέτε aye! Μπορείτε να παραγγείλετε ένα μπολ με γιαούρτι με αυτό.
Ψάρια / Θαλασσινά: Παραγγείλετε τον εαυτό σας στη σχάρα ψάρι, τι είναι στη σεζόν. Μείνετε μακριά από τα τηγανητά, τα καλύπτουμε με αλεύρι και τα τηγανίζουμε. Οι γαρίδες μαγειρεύονται σε μικρά πήλινα σκεύη, σαλάτα χταπόδι, χταπόδι στη σχάρα ... Μην παραγγείλετε τηγανητά καλαμάρι, αλλά τα καλαμάρια στη σχάρα μπορούν να κάνουν.
Kebab / Meat: Θα δοκιμάσετε νόστιμα κεμπάπ, θα τα παραγγείλετε ως μερίδα, αλλά θα εξυπηρετήσουμε τα κεμπάπ σε ένα pide, lavaş ... Το πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι να τα παραγγείλετε χωρίς. Το ίδιο συμβαίνει και με το döner!
κεφτές: Περιλαμβάνει τα ψωμάκια στο, το νόστιμο κέικ, λυπάμαι!
Λάμακουν: Συγνώμη!
Γλύκα: Συγγνώμη αλλά είστε ασφαλείς με τους καρπούς 🙂
