Paranødder anses for at være en 'superfood' og ikke en snack sammen med quinoa og chia, som dyrkes i Peru og Bolivia. Ligesom mange rå nødder er paranødder glutenfri.
Opfylder det daglige selenbehov
Paranødder har 655 kalorier pr. 100 gram. Rig på mættede og sunde umættede fedtstoffer opfylder et par paranødder det daglige selenbehov. Med andre ord er den egenskab, der adskiller paranødder fra alle andre nødder, mængden af selen, den indeholder. Paranødder, som også indeholder kalium, kulhydrater og magnesium, bør indtages med måde. Selen i paranødder er et meget vigtigt mineral og har stærke antioxidantegenskaber. For et sundt immunsystem og cellefornyelse giver 5-6 stykker paranødder om dagen tilstrækkeligt med selen. Undersøgelser har fundet ud af, at sandsynligheden for selenmangel hos diabetespatienter er højere end hos den normale befolkning.
Virkningen af selen
Der er forskning i, at paranødder får skjoldbruskkirtlen til at arbejde mere effektivt. Dette skyldes, at det indeholder høje niveauer af selen. Selen støtter kroppen til at fungere mere smidigt og giver energi. Ifølge undersøgelser er selen nødvendigt for, at immunsystemet fungerer korrekt. Selen er også højt i paranødder.
Må ikke overstige 5-6 om dagen
Selvom det indeholder umættede fedtstoffer, der positivt påvirker god og vaskulær sundhed, har den også indhold af mættet fedt. Derfor kan overdreven forbrug have negative konsekvenser for vaskulær sundhed. Som med enhver mad, bør paranødder også spises med måde. Det bør ikke indtages over 5-6 stykker om dagen.
Til gavn for hjertet
Da selen har en immunforstærkende effekt, bidrager paranødder også til immuniteten med deres selenindhold. En af de vigtigste fordele ved paranødder er deres hjertefordele. Hjertefordelene ved paranød kommer fra de umættede fedtsyrer, den indeholder. Med denne funktion balancerer paranød blodgennemstrømningen og forhindrer blokering af hjertekarrene. Når det indtages regelmæssigt, reducerer det risikoen for alvorlige hjertesygdomme såsom hjerteanfald.
Forhindrer for tidlig ældning af huden
Paranødder er et godt valg til at forbedre hudens sundhed. Indholdet af selen og E-vitamin giver huden en sund glød og øger hudens elasticitet. Således forhindrer det for tidlig aldring. Der er også forskning i, at paranødder forebygger sygdomme som tør hud og eksem. Vitaminerne i paranødder er også kendt for at gøre håret mere skinnende.
Overskrid ikke den daglige mængde
Da det er en salt og fed mad, kan overdreven forbrug forårsage vægtøgning. Derudover kan det forårsage nogle allergiske reaktioner hos dem med følsom konstitution og dem, der er tilbøjelige til allergi. Overskridelse af den daglige mængde kan forårsage mavesygdomme og påvirke helbredet negativt.
Anmeldelser
Der er ingen bedømmelser endnu