Når ren salep kombineres med mælk og vand, har den en lækker aroma og smag. Hvis du allerede har indtaget færdigblandede salep-blandinger, kender du ikke denne smag endnu.
Du kan tilberede din drink med mælk derhjemme, eller du kan tilberede forskellige slags håndværkssmag, for eksempel kan du lave cremecreme med salep, du kan smage dem ved at tilføje kager til småkager, og du kan endda bruge det som fortykningsmiddel til at lave hjemmelavet is.
Til salep, du vil forberede som en drink, skal du tilføje 1 tsk (8gr) salep til en halv liter mælk. Fra 50 gram salep kan du opnå 15-20 kopper salep.
Færdiglavet saleppulver, stivelse, fortykningstilsætningsstoffer og mælkepulver i stedet for ren salep og daglig mælk til at tilberede så meget som du vil tilberede og søde din sukker salep-drik nøjagtigt det samme som før, i smagen af ægte og gammel, som en håndværker smag venter på dig.
Opskrift med varm salepdrink: 1 tsk ren salep med den ønskede mængde sukker (anbefalet 3 spiseskefulde) blanding. Bland denne blanding halv liter hver dag i mælken. Kog langsomt uden at omrøre på svag varme. Efter kogning fortsættes med at koge ved omrøring, indtil det er på den laveste varme (ca. 15-20 minutter). Det vigtigste punkt i forberedelsen af denne drik er, at du konstant skal blandes. Hvis du vil, kan du lægge kanel eller vanilje i baren under tilberedningen. Efter at have slukket guldet, lad det varme. Når du har lagt dem i glas, kan du servere dem med lidt kanel. Hvis du vil lave uden sukker, kan du prøve smag med carobmelasse.
Nyd dit måltid.
Anmeldelser
Der er ingen bedømmelser endnu