Organisk kastanjehonning

Organisk kastanje honning, organisk certificeret kastanje honning produceret af vores kontraherede biavlere i kastanjeskove.

Hvad er kastanjehonning?

Det forskellige aromatiserede medlem af familieblomst honning, kastanje honning er en af ​​de mest specielle honning dyrket i Tyrkiet. Det begynder at blive produceret med blomstring af kastanjetræer i forsommeren. I vores land findes det mest på steder, hvor kastanjeskove er tæt i Sortehavet, Det Ægæiske Hav, Marmara og Middelhavsområdet. Kastanje honning har et meget andet og vigtigt sted sammenlignet med andre typer honning med hensyn til dets fordele og ernæringsværdi. Du kan finde alle oplysninger om egenskaber ved kastanjehonning, hvad den indeholder, hvordan den skal forbruges og prisen på kastanjehonning. Du kan også læse fra den samme artikel, hvordan ægte kastanjehonning forstås, og hvad vi skal overveje, når du køber.

Egenskaber og pris for kastanjehonning

Kastanetræer, der begyndte at blomstre i de første måneder af sommeren i juni og juli, er en lækker madkilde for arbejderbier. Når arbejderbier begynder at blomstre, går de ind i en intensiv arbejdsperiode. Mens honningbier foder sig selv med pollen, nektar og sekret, de samler, giver de også bestøvning. Kastanjehonning har forskellige fysiske egenskaber end andre honningvarianter og er karakteristisk for øjet. Kort sagt kan vi tale om generelle fysiske egenskaber som følger. Den har en anden aroma, der kombinerer søde, bitre og skarpe smag, og når den spises, føles kastanjens smag intenst. Farven på kastanjehonning er mørkebrun og tæt. Det har en høj viskositetsværdi, fordi det er en tyk viskøs, viskøs honning. pH-værdien er højere end blomsterhonning. Det krystalliserer senere end anden honning. Krystallisationen er langsommere, fordi fructosehastigheden er højere end glukoseforholdet. De granuler, der er dannet som et resultat af krystallisation, er tynde og kan let gendannes med dobbeltkedlemetoden. Det indeholder 2 gange flere jernkomponenter end blomsterhonning. Det er en af ​​honningen med den højeste vitaminværdi med de B- og C-vitaminer, den indeholder. Andre almindelige navne på kastanjehonning er bitter honning eller gal honning. Prisen på kastanjehonning varierer afhængigt af, at den opfylder de ovennævnte træk, har bestået kvalitetskontrolstadierne i produktionen og har leveret principperne for økologisk produktion. Honninghaikiki, som vi helt sikkert vil opfylde alle disse kriterier, kaldes kastanjehonning. Vi kan med sikkerhed vælge den honning, der har modtaget et økologisk landbrugscertifikat, og vi kan se analyserapporterne. Vores Şahbaz Çaylı økologiske kastanje honning produkt er produceret af vores kontraherede biavlere i kastanjeskove i sortehavsområdet og er certificeret økologisk. Det filtreres i sin reneste form uden nogen varmebehandling og uden pasteuriseringsprocesser og når dit bord fra honningkande. Du kan se analyserapporterne, indholdet af kastanjehonningen, som er en af ​​vores højeste kvalitet honning, i hvilket område den produceres, i detaljer på vores produktside.

Fordelene ved kastanjehonning

En af de vigtigste træk ved ægte honning er, at den indeholder enzymet prolin. Kastanjehonning indeholder også dette enzym og andre komponenter, der skal være i kvalitet honning. Det har en ekstra rig struktur end anden honning med sit høje indhold af jern (Fe), kalium (K) mineraler, C og komplekse B-vitaminer. Denne funktion øger fordelen ved kastanjehonning. Der er ca. 7.97 mg jern, 0.44 mg kobber og 4.85 g kaliummineraler i et kilogram næringsrig kastanjehonning.

Ting at vide om brug af kastanjehonning

Opbevaringstiden for vores kastanjehonning er 36 måneder. Det anbefalede daglige forbrug er en tsk hver morgen og aften. Overskrid ikke den anbefalede daglige portion. Biprodukter kan have en allergisk effekt hos mennesker med høj allergi. Det anbefales ikke at bruge dem, der er i fare for allergi. Det bør ikke gives til børn under 1 år. Køb ikke et rippet eller åbnet produkt.

Prisvindende skat
Eğriçayır Honey vandt følgende medaljer i internationale konkurrencer:
2015 BiolMiel Gold i Italien
2014 BiolMiel Gold i Italien
2013 Sølv i Ukraine Apimondia
2013 BiolMiel Silver i Italien
2011 Sølv i Slovenien Apimedica
2009 i Apimondia, Frankrig

Organisk certificeret
Hvert trin af specielle biprodukter, fra produktion til emballage, inspiceres og certificeres af det tyrkiske landbrugsministerium og et uafhængigt certificeringsorgan.

Ud over de produkter, Eğriçayır producerer, tilbyder de dig også specielle produkter, som de er stolte af at blive produceret i vores region. Med indflydelse fra deres tillid anmodede mange af vores venner Taurus Honey fra dem. Eğriçayır er klar over, at de skal være meget forsigtige med honningprodukter, hvis pålidelighed skal stilles spørgsmålstegn alvorligt. Derfor; De besluttede at samarbejde med Eğriçayır Arı Ürünleri-mærket, der producerer prisvindende og økologiske certificerede honningsprodukter i det distrikt, de er i, og for at tilbyde dig de velsmagende honningsprodukter fra Tyren. Som familie deler Eğriçayır disse specielle produkter, som de bruger med tillid, med ro i sindet.