Pollen er de reproduktive celler, der findes i hovedet på planters reproduktive organer. Pollen bruges af bier til fodring af unge dyr og fodring af unge arbejderbier, der udskiller royal gelé. Pollen, der er vigtig som proteinkilde i biernes fodring, er et værdifuldt næringsstof på grund af dets olier, kulhydrater, fibre, mineraler, aminosyrer, polyphenoler, phenol- og flavonoidforbindelser og vitaminer. Det er et meget rigt stof i strukturen og det indeholder vitaminer (Niacin (B3), Pyridoxin (B6), Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Pantothensyre (B5), Folinsyre, Biotin (protein). H)) , Tocopherol (E), Ascorbinsyre (C), Beta-caroten mineralstoffer (Kalium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Zink (Zn), Jern (Fe), Kobber (Cu) Der er mange biologiske aktiviteter såsom mangan (Mn), fosfor (P), phenol- og flavonoider, polyphenoler, aminosyrer, fedtsyrer og organiske syrer.
Selvom honning først kommer til at tænke på, når vi siger bi; Faktisk er biernes bidrag til både miljøet og menneskeheden meget mere omfattende. Måske er biernes bidrag til bestøvningen, som holder sammen på balancen mellem planter og endda levende ting i hele verden, indiskutabelt. Honningbier er bærere, der er aktivt involveret i reproduktion af planter. Mens bier tager pollen og nektar fra planten for at opfylde deres egne behov, bidrager de også til bestøvningen af plantens blomster. Mens bier får honningnektar fra blomstrende planter, klæber pollenpulver til deres kroppe og fylder pollenkurvene på bagbenene ved hjælp af biernes ben. Når bierne vender tilbage til bistaderne, efterlader de disse pollen i bikageøjnene. Pollen er den vigtigste proteinkilde for bier til at fuldføre deres vækst og udvikling og for udviklingen af deres kirtler. Udover protein indeholder det vitaminer og mineraler samt næringsstoffer som fedt, kulhydrat og fibre.
BEE'O Pollen 1.3 gr i 10 gram. Indeholder jern. Denne mængde dækker 9.3 % af det daglige jernvitaminbehov. Jern bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer og hæmoglobin. Det bidrager til immunsystemets normale funktion og til reduktion af intensitet og træthed. Jern bidrager til celledeling og kognitiv udvikling hos børn.
Dette er en vigtig kilde til ernæringstjenester, der leveres til folk med BEE'O-mærker i Tyrkiet. BEE'O Pollen, som vi skal undersøge i dag, udbydes til salg i 150 gr. Krukker. I dag vil vi formidle produktets ernæringsmæssige værdier og detaljerede vitamin- og mineralindhold inden for rammerne af analyserapporten lavet af ITU ARI Teknokent. Vi understreger også vigtigheden af først at blive præsenteret for indholdet af detaljerne i en så vigtig fødevare i Tyrkiet.
BEE'O Pollen 0.35 gr i 10 gram. Indeholder zink. Denne mængde dækker 4% af det daglige zinkbehov. Zink er en vigtig komponent, der bidrager til DNA- og proteinsyntese. Det har også en rolle i at beskytte knogler, hår, negle og hud. Det bidrager til immunsystemets normale funktion.
Lad os tale om produktets ernæringsmæssige værdier; Produktet indeholder 246 kcal energi pr. 100 gr. Mens 43.9% af denne kalorie kommer fra kulhydrat, kommer 38% fra protein. Sådan at; produktet er 23.7 g i 100 g. Den indeholder protein. Vi kan forklare pollens proteinværdi på følgende måde. 100 gr. Proteinforholdet i pollen er højere end jordnødder, grønne linser, enkelte ærter, bønner og endda kalkunkød. Dette forhold svarer næsten til moden cheddarost og kogt dönerkød. Som sådan taler vi om en meget høj proteinkilde. Selvfølgelig er denne situation en fordel og gave til os fra den anatolske geografi, hvor bier samler pollen.
En anden bemærkelsesværdig komponent er; er forholdet mellem fiber. Så meget, 100 gr. Pollen 13 gr. Den indeholder fibre. Dette fiberforhold betyder, at hvis pollenet indtages sammen, vil kulhydratet eller sukkeret, der tages i kroppen, blandes i blodet i længere tid, stabilisere blodsukkeret og forlænge mæthedsperioden.
Udover disse ernæringsmæssige værdier indgår også vigtige vitaminer og mineraler i pollenindholdet. Følgelig er 100 gr. pollen 1,8 gr. Vitamin B2, 15.7 mg. Vitamin B3, 2.8 mg. Vitamin B5 og 0.9 mg. Indeholder vitamin B6. Også 35 mg. C-vitamin og 1.4 mg. Den indeholder vitamin E. Pollen indeholder også høje niveauer af jern og fosfor. Et andet punkt, der henleder vores opmærksomhed i analysedataene, er mængden af calcium i pollen. Sådan at; 100 gr. pollen 225 mg. Den indeholder calcium – næsten svarende til 1 glas mælk. I denne tilstand er det muligt at berige måltiderne ved at indtage pollen med calciumkilder som yoghurt og mælk samt mange fødevarer og ved at bruge det til morgenmad. Svaret på spørgsmålet om, hvad man skal spise, er ikke i industriprodukterne på markedets hylder; Det er i rigtige fødevarer, der kommer fra de anatoliske landes rigdom. Det synes vi, dette produkt er et godt eksempel på.
Anmeldelser
Der er ingen bedømmelser endnu