Овесът, научното наименование Avena sativa, е вид зърно. Трудно е да се готви, тъй като зърната са големи и твърди. Поради това те обикновено се предпочитат като смачкани, нарязани и смлени. Овесените ядки съдържат фибри, желязо, протеини, калий, селен, магнезий, както и витамини В1, В2 и В6. Благодарение на голямото количество аминокиселини, които съдържа, той стимулира производството на лектин в черния дроб и по този начин подпомага прочистването на токсините от тялото ви. Овесените ядки са богати на въглехидрати и осигуряват енергия на тялото. Съдържа много омега 3 и линолова киселина. Тези вещества са известни като „добри мазнини“, които подпомагат сърдечната и мозъчната дейност, като спомагат за намаляване на лошия холестерол (LDL). Поради тази причина овесените ядки, които съдържат осем незаменими аминокиселини, са важен източник на протеин.
Поради това съдържание това е една от храните, които хората, занимаващи се със спорт, предпочитат по време на хранене. Можете да консумирате овесени ядки с мляко, както и с кисело мляко, и можете да увеличите храненето му, като добавите канела и плодове.
Хранителни стойности на 100 грама овесени ядки;
Калории: 385 ккал
Протеин: 14.7 g
Въглехидрати: 56.8 g
Захар: 0 g
Фибри: 11.9 g
Мазнини: 8.3 g
Отзиви
Все още няма отзиви