Въпреки че се консумира предимно през зимата, нахутът е топлолюбива бобова култура, която се отглежда при горещи метеорологични условия. Расте изобилно в Европа, Африка и средиземноморските страни. - 100 грама нахут са 364 калории и съдържат 61 грама въглехидрати, 19 грама протеин, 6 грама мазнини - витамини A, C, E, K и B, както и фосфор, калий, калций, желязо и магнезий Съдържа минерали. - Това е нахутът с най-много протеини сред бобовите растения и осигурява протеина, от който тялото се нуждае в голяма част. Помага при организирането. Купа нахут съдържа приблизително 12.5 грама фибри. - Съдържащото се в него изобилие от манган помага за защита на здравето на кожата. - Нахутът е естествен източник на фитоестрогени.
Консумацията на нахут е много полезна, особено за жени, които изпитват колебания в естрогена по време на менопаузата. - Има все по-голям ефект върху кърмата. - За да може нахутът да се готви като храна, той трябва да се остави в питейната вода предишната вечер, така че веществата, които не се усвояват от стомаха, да преминат във водата. Докато готвите, тази вода трябва да се излива и да се използва сладка вода.
Отзиви
Все още няма отзиви