使用 Saffet Abdullah Güllaç,您可以轻松准备无麸质 Güllacı,这是土耳其传统美食中最清淡、最美味的甜点之一。 Güllaç 在斋月的开斋晚会后供应,因其乳白色清爽的味道而受到特别喜爱。
你应该试试我的 Güllaç 食谱,它在奥斯曼宫廷美食中幸存下来,从未失去它的美丽。 Güllaç 是一种非常清淡的甜点,在斋月期间您的餐桌上不会缺少它,因为它 低卡路里 内容。 加入核桃和洒在上面的开心果会更加美味的甜点食谱。 不要忘记尝试做起来非常简单的 gullaç 甜点。
您可以将 Güllaç 甜点以玫瑰水、石榴、酸樱桃或黑莓等水果装饰,以经典形状外包装或装入杯子的形式,将其送给您所爱的人。
Güllaç 食谱的成分
12片迷迭香叶
1.5升牛奶
2杯糖
磨碎的核桃
2 汤匙玫瑰水(可选)
对于上述:
开心果粉
蜜饯樱桃
如何制作 Güllaç 食谱?
- 制作 Güllaç 甜点; 首先,我们在平底锅里加热牛奶和糖,让糖完全融化。 这个阶段牛奶不需要加热太多,糖融化就可以了。
- 然后我们让牛奶在室温下冷却。 如果您以不会灼伤手的方式加热它,则无需等待它再次预热。 如果牛奶煮沸,您的甜点将变成面团,因此应该不会烫伤您的手。
- 我们把第一个放在一个深盘里,上面放着 Güllaç 叶子的闪亮部分。
- 在上面倒一勺或两勺牛奶,使它浑身湿透。
- 让我们对六片 gullaç 叶子重复相同的过程,在弄湿 6 层后,让我们在这层地板上撒上核桃,并以同样的方式弄湿其他 Güllaç 叶子。
- 在剩余的含糖牛奶中加入 2 汤匙玫瑰水,淋在甜点上。 你应该小心,你在这里使用的玫瑰水不是化妆品。
- 让我们将准备好的甜点在冰箱中保存约 2 小时。
- 休息至少2-3小时后,您可以根据需要装饰它并提供服务。 我用开心果粉和蜜饯樱桃装饰它。
- 请享用!
建议将产品存放在干燥无阳光的地方,以保持其新鲜度。
净含量(克/毫升)
100g
起始地
土耳其
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