Jar Mesir Paste –土耳其Macun

土耳其草药酱（Mesir Macunu）是天然产品，不是药物

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Mesir Macunu是一种传统的土耳其甜点，据信具有治疗作用。 它是在奥斯曼帝国时期建立的一种药物，但后来，它成为马尼萨市当地节日的重要组成部分。 以下是制作Mesir Paste时使用的香料和草药清单。

• 多香果（Pimenta dioica）
• Alpina officinarum root（Alpina officinarium）
• 茴香（Anisum vulgare）
• 黑孜然（Nigella sativa）
• 黑诃子（Terminalia nigra）
• 黑胡椒（Piper nigrum）
• 沙棘（Nerprun alaterne）
• 豆蔻（Elettaria cardamomum）
• 决明子（决明子）
• Chebulic myrobalan（Terminalia chebula）
• 中国根（Smilax china）
• 肉桂（Cinnamomum verum）
• 丁香（Syzygium aromaticum）
• 椰子（Cocos nucifera）
• 香菜（Coriandum sativum）
• Cubeb（Cubebae fructus）
• 孜然（Cuminum cyminum）
• 干橙花
• 茴香（Foeniculum vulgare）
• Galingale（Alpinia officinarum）
• 生姜（Zingibar officinalis）
• 印度开花
• 爪哇辣椒（Piper cubeba）
• 甘草提取物（Glycyrrhiza uralensis fisch）
• 甘草根（Glycyrrhiza glabra）
• Mastic（Mastichum）
• 小米（Pennisetum glaucum）
• 没药（Commiphora Molmol）
• Muskroot（Adoxa moschatellina）
• 芥菜籽（Brassica nigra）
• 橙皮
• 大黄（Rheum Palmatum）
• 藏红花（Crocus Orientalis）
• 柠檬酸
• 塞纳（Cassia senna）
• 姜黄（Curcuma domestica）
• 乌杜卡尔（Udulkahir）
• 香草（香草planifolia）
• Woad（Isatis）
• 黄诃子（Fructus myrobalani）