尽管鹰嘴豆主要在冬季食用,但鹰嘴豆是一种热植物,在炎热的天气条件下种植。 它在欧洲,非洲和地中海国家中大量生长。 – 100克鹰嘴豆具有364卡路里,包含61克碳水化合物,19克蛋白质,6克脂肪–维生素A,C,E,K和B,以及磷,钾,钙,铁和镁它包含矿物质。 –鹰嘴豆是豆类中蛋白质含量最高的蛋白质,可大量提供人体所需的蛋白质。 帮助组织。 一碗鹰嘴豆含有约12.5克纤维。 –其中包含的大量锰有助于保护皮肤健康。 –鹰嘴豆是植物雌激素的天然来源。
食用鹰嘴豆非常有益,特别是对于更年期期间雌激素波动的女性。 –对母乳有增加的作用。 –为了将鹰嘴豆作为食物烹饪,应在前一天晚上将其放在饮用水中,以使未被肠胃消化的物质进入水中。 烹饪时,应倒水并应使用淡水。
评论
还没有评论