土耳其早餐 是让您的世界开始新的一天的最佳方式。 它充满了能量,给了您所需的能量,但是却很轻,因此您不会像其他一些受欢迎的早餐那样整日沉迷。
传统的土耳其早餐绝对是下床的最佳理由。
土耳其早餐是 有机友好的, 素食主义者 (但仍然为我们当中的食肉动物提供一些可爱的肉食),甚至对素食主义者也很友好。
那到底是什么呢?
起司
我可以确认 奶酪 对土耳其人民来说是大事。 在真正的土耳其早餐中,土耳其人放了多种奶酪,例如kasseri,未固化的山羊奶酪(称为“ lor”),来自Ezine的白奶酪,起源于奥斯曼帝国的mihalic奶酪,来自Izmir的Tulum奶酪等等。
橄榄
通常,将提供黑橄榄和绿橄榄。 为...做好准备 土耳其橄榄 比以往任何时候都更好,更美味。
面包
面包 是土耳其早餐的另一个关键部分。 标准的土耳其白面包(称为“ ekmek”)的外皮酥脆,内部轻盈蓬松,通常是热的和新鲜出炉的。 芝麻面包叫 微系统所 几乎每份土耳其早餐中也都存在。 从那里, 阿萨玛和波加萨 早餐面包通常充填从奶酪,肉到橄榄糊的任何东西,通常与食物搭配使用,面包与沙拉一起食用,并吸收弯液,橄榄油或其他一些果汁中的任何汁液早餐菜单上的美味蘸酱
除了常见主题外,各地区的专业差异很大。
范的传统早餐,很快就会成为联合国教科文组织非物质文化遗产名录的一部分。
果酱
如您所见,土耳其人也真的很喜欢 果酱,例如杏果酱,草莓果酱,酸樱桃果酱,李子果酱,无花果果酱,木瓜果酱,玫瑰果酱,佛手柑果酱。 您可能会发现土耳其包括辣椒在内的所有水果和蔬菜的果酱。
蜂蜜和凝块奶油
这在大多数早餐中都是奢侈的,但这是绝对必须的。 “ kaymak”凝结的面霜与世界上任何地方都一样好,并且 土耳其蜂蜜 也是最有名的,有数百种不同的花色(取决于被授粉的花朵),它们当然都是100%纯天然的。 实际上,直接从梳子上取蜂蜜的做法在土耳其非常普遍,当地人会去商店购买整只蜂窝而不是罐子。
蛋面
土耳其人喜欢用发酵香肠的鸡蛋或西红柿,青椒,甜椒和辣椒粉,牛至和黑胡椒粉等调味品来打扰自己。 这种炒鸡蛋粉称为menemen。
土耳其茶 在早餐中起着很大的作用
土耳其的茶消费量比世界上任何其他国家都要多,而且从早餐开始。 红茶 比其他任何一种茶都更为普遍,在土耳其,它是用一种叫做 水壶,将浓缩形式的茶和开水分开。 它很强,但从不苦涩,研究表明 土耳其茶 帮助调节血管和心脏,降低中风或心脏病发作的机会。 它装在漂亮的带凹槽的玻璃杯中,增加了早餐的美感。
总之:
- 土耳其早餐非常丰富。
- 土耳其人早餐时吃很多不同的东西。 他们不喜欢简单的一个。
- 在土耳其,去餐馆或某人的家吃早餐是很正常的。
- 土耳其人喝 火炬 而不是早餐时喝咖啡。 早餐后,他们喝 土耳其咖啡.
- 土耳其人早餐时吃西红柿或黄瓜等蔬菜。 此外,在土耳其早餐还可以吃橄榄。
- 微系统所 (百吉饼状的糕点),奶酪和茶是土耳其人早餐中最喜欢的东西。