土耳其人正在喝红茶,并将其称为奥斯曼帝国茶。 像土耳其人一样,还有另外两个拥有茶的国家。 其中一个是中国,另一个是英国。 英国的茶酿造技术与土耳其的茶有很大不同。 是什么使这两种茶不同?
英国茶的叶子略有不同。 叶子很大而且松散。 如果它酿造了很长时间,它会味道苦。 因此,它们将最大酿造时间限制为5分钟。
酿造技术的不同之处在于将牛奶添加到茶中。
将开水缓慢加入茶中,将其倒入锅中,让其静置5分钟。 在下一阶段,牛奶被激活。 将所需量的牛奶加入茶中。 有时这种牛奶是在茶旁边供应的,喝茶的人自己添加牛奶。 准备英国茶实际上就像土耳其茶一样简单。
向茶中添加牛奶的原因是降低茶中的茶氨酸和酸度。
当然,茶的味道以及英国的味道都得到了高度赞赏,这种茶礼式今天已经达到。
Sultanofbazaar.com提供土耳其最好的土耳其茶,该茶在里兹(Rize)的茶园里种植。
您会看到茶是在小的郁金香形杯子中食用的。