红茶是由称为Camellia sinensis的灌木的叶子制成的。 称为氧化的过程将叶子从绿色变为深褐色 - 黑色。 氧化意味着叶子暴露在潮湿，富氧的空气中。
茶叶制造商可以控制氧化量。 红茶是一种完全氧化的茶。 绿茶来自同一种植物，但未被氧化。
土耳其茶不仅仅是郁金香形玻璃杯中的强烈暗红色酿造，而是一种以热情好客为中心的传统。 无论您何时去土耳其，无论您是在某人的家中，商店，还是理发店，都可以享用一杯土耳其茶作为欢迎的标志。
人们为什么要用红茶？
许多人喝红茶以提高警觉性和活力。 有很好的科学证据可以证明这项工作。 红茶含有咖啡因。 它还含有一点叫做茶碱的刺激物质。 两者都可以加快你的心率，让你感觉更加警觉。
红茶 也充满了称为多酚的健康物质。 多酚是抗氧化剂，可以帮助保护您的细胞免受DNA损伤。
一些科学家认为茶中的特定抗氧化剂，包括多酚和儿茶素，可能有助于预防某些类型的癌症。 例如，一些研究表明，经常饮用红茶的女性患卵巢癌的风险要低于没有红茶的女性。
但是需要更多的研究。 到目前为止，研究表明，红茶不会降低患乳腺癌，胃癌或结直肠癌的风险。
越来越多的证据表明，红茶中的抗氧化剂可以减少动脉粥样硬化（动脉阻塞），尤其是女性。 它还可以帮助降低心脏病发作和心血管疾病的风险。
经常喝红茶也可以降低你的风险 糖尿病, 高胆固醇， 肾结石，帕金森氏病和 骨质疏松症。
红茶 提取物作为补充剂出售。 有时，补充剂包括其他类型的草药，维生素或矿物质。
喝适量的红茶（每天一至四杯）可能会略微增加血压，但效果不会持续很长时间。 而饮用这一定量的红茶与长期高血压无关。
人们的初步研究表明，红茶补充剂可以促进新陈代谢和增加血压。 血压的变化可能是一个问题。
尚未确定最佳剂量的红茶。 补充成分和质量可能差异很大。 这使得难以设定标准剂量。
