Висушена червона спеція, яка традиційно використовується в Близькосхідна кухня, сумак має момент. Як домашні кухарі, так і кухарі захопилися яскравим, терпким, злегка терпким смаком, який спеція додає до страв.
Цегляно-червоний порошок отримують шляхом подрібнення сушених плодів куща сумаху.
Всього лише щіпка додає приголомшливої складності приправам із спеціями для смаженого на грилі та м’яса чи риби. Крім того, спробуйте посипати його на миску з хумусом або табуле, змішайте трохи з вінегретом для салату або використовуйте його всюди, де ви можете додати паприку, щоб отримати несподіваний смак.
Якщо ви шукаєте кілька рецептів, можете перевірити Курка сумах з цвітною капустою та морквою та Смажені волоські горіхи з клена і сумаху.
Швидко став основним продуктом на моїй кухні. Він має гострий і злегка кислуватий смак, який додає неповторний смак