Овес, наукова назва Avena sativa, є різновидом зерна. Важко варити, оскільки зерна великі і тверді. Тому їм зазвичай віддають перевагу подрібненим, нарізаним і меленим. Вівсянка містить клітковину, залізо, білок, калій, селен, магній, а також вітаміни В1, В2 і В6. Завдяки великій кількості амінокислот, які він містить, він стимулює вироблення лектину в печінці та, таким чином, підтримує очищення організму від токсинів. Вівсяна каша багата вуглеводами і забезпечує організм енергією. Містить велику кількість омега-3 і лінолевої кислот. Ці речовини, відомі як «хороші жири», підтримують діяльність серця та мозку, допомагаючи знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ). З цієї причини вівсянка, яка містить вісім незамінних амінокислот, є важливим джерелом білка.
Завдяки цьому вмісту, це одна з продуктів, які люди, які займаються спортом, віддають перевагу у своїх стравах. Ви можете вживати вівсяну кашу як з молоком, так і з йогуртом, а підвищити її поживність можна, додавши корицю і фрукти.
Харчова цінність 100 грам вівсяних пластівців;
Калорії: 385 ккал
Білок: 14.7 g
Вуглевод: 56.8 гр
Цукор: 0 г
Волокно: 11.9 г.
Жир: 8.3 р
Відгуки
Відгуків ще немає