Турецька Баклава, також відомий як Fistikli Baklava або Фісташка Баклава, — це смачно насичений маслянистий солодкий десерт із тіста філо, дрібно подрібнених фісташок, вершкового масла та сиропу з цукру, води та лимонного соку. Це воно!

Грецька пахлава проти турецької пахлави

Ми не думаємо, що хтось насправді знає, де це було винайдено, або хто справді може претендувати на право власності на нього. Але ми впевнені, що обидві країни мають сильні традиції пахлави, які навіть відрізняються всередині країни від місця до місця. Хороша пахлава солодка, але не нудна, волога, але не розмокла, незалежно від того, звідки вона походить (хоча ми вважаємо, що турецька пахлава зазвичай вологіша за грецьку).

Газіантеп, розташований на південному сході Туреччина на перетині Середземного моря та Месопотамії, є фісташковою столицею країни. за збігом обставин Газіантеп є домом для однієї з найкращих у світі пахлави.

Яка марка пахлави найкраща?

У Туреччині є багато брендів, але деякі з них набагато кращі за інші. Такі бренди, як Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado, Sultan of Bazaar і Yılmaz Kadayıf, роблять чудову пахлаву. Ви можете від них без вагань. Ми ніколи не зберігаємо продукцію для пахлави. Ми поставляємо пахлаву безпосередньо перед відправкою. Ми гарантуємо, що вся наша пахлава виготовляється щодня.