Сумах від Spice Market of Istanbul, якісний та свіжий! З цим продуктом ви знайдете найкращий аромат і смак. Сумах турецький повністю натуральний. Не містить консервантів і хімічних добавок.
Сумах є поширеною пряністю в Середземномор'ї та на Близькому Сході. У подрібненому вигляді він має чудовий бордовий відтінок і надає стравам трохи гострого лимонного смаку.
У турецькій кухні порошок смаку використовують переважно як гарнір. Її посипають м'ясом на грилі, варениками з йогуртом і змішують з цибулею, щоб супроводжувати обсмажену телячу печінку.
РЕЦЕПТИ:
Сумах можна пити. Чайну ложку сумаху додайте в чайну склянку окропу, дайте настоятися 5 хвилин, потім процідіть і випийте. Якщо хочете, можете капнути 1-2 краплі олії чебрецю.
Або ви можете змішувати його в будь-яких салатах, які дуже поєднуються з цибулею.
Я ціную універсальність і унікальність сумаху, який привносить у мої кулінарні витвори, роблячи його важливою спецією в моїй коморі, яка завжди вражає.