Saf salep, süt ve su ile birleştiğinde lezzetli bir aroması ve tadı vardır. Zaten hazır salep karışımlarını tüketmişseniz bu tadı henüz bilmiyorsunuz.
Evde sütle içeceğinizi hazırlayabilir ya da çeşitli çeşit esnaf lezzetleri hazırlayabilirsiniz, örneğin, salepli kabuklular yapabilir, çerezlere kek ekleyerek tadabilirsiniz, hatta yapmak için daha kalınlaştırıcı olarak kullanabilirsiniz ev yapımı dondurma.
İçecek olarak hazırlayacağınız salep için yarım litre süte 1 çay kaşığı (8gr) salep eklemeniz gerekir. 50 salep gramından, 15-20 bardak salep elde edebilirsiniz.
Hazırlanmış salep tozu, nişasta, koyulaştırıcı katkı maddeleri ve saf salep yerine süt tozu ve günlük sütü hazırlayın ve tatlandırmak istediğiniz kadar şekerli salep içeceğinizi aynen daha önce olduğu gibi, gerçek ve eski tadın bir esnaf lezzet sizi bekliyor.
Sıcak salep içecek tarifi: 1 çay kaşığı saf salep istenilen miktarda şekerle (önerilen 3 yemek kaşığı) karıştırılır. Bu karışımı günlük yarım litreyi süte karıştırın. Düşük ateşte karıştırmadan yavaşça pişirin. Kaynattıktan sonra, en düşük sıcaklıkta olana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu içeceğin hazırlanmasındaki en önemli nokta sürekli karıştırmanız gerektiğidir. İsterseniz, pişirme sırasında bara tarçın veya vanilya koyabilirsiniz. Altını kapattıktan sonra ısınmasına izin verin. Onları bardaklara koyduktan sonra, biraz tarçınla servis edebilirsiniz. Şekersiz yapmak istiyorsanız, harnup pekmezi ile lezzet tadabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yorumları
Henüz bir değerlendirme yok