Kahvaltı zahterinde Amanos Dağları'nda yabani olarak yetişen kekiğin yanı sıra çok sayıda baharat ve kuru meyve tohumları bulunur. Köylüler tarafından elle toplanan zahter, ustalıkla ayıklanır ve doğal ortamda kurutulur. Daha sonra karpuz, kavun çekirdeği, yer fıstığı, bulgur, rezene, kişniş, kimyon, limon tuzu, sumak, karabiber ve tuz karışımı ile tentür kavrulur ve taş havanlarda un haline getirilir. Osmanlı döneminden bu yana Hatay kahvaltı kültürünün önemli bir parçası olan ve iştah açıcı özelliği ile bilinen bu ürünü ekmeğinizi önce sızma zeytinyağına, sonra da bir kaseye koyacağınız toz zahtere daldırarak tüketebilirsiniz.
Kullanım Önerileri
Ekmeğinizi önce zeytinyağı ile toz haline getirilmiş kahvaltınızı daha sonra bir kaseye dökerek tüketebilirsiniz.
Net Miktar (g / ml)
160g
Origin
Türkiye
İçerik
% 10 Kurutulmuş zahter (Yabani kekik) Karpuz tohumu, Bulgur (glüten içerir), Biber Tozu, Kimyon, Tuz, Antep Fıstığı, Kavun Tohumları, Limon Tuzu
Alerjen Uyarısı
Gluten, Antep Fıstığı
Depolama koşulları
Soğuk ve kuru ortamda saklayınız.
Yorumları
Henüz bir değerlendirme yok