Pişmaniye (Türkçe) or ipi helvası geleneksel bir tatlıdır Kocaeli, Türkiyeince helva ipliklerini hafif bir şekerleme haline getirmek suretiyle yapılır.
Öncelikle buğday unu ve şekerinden yapılan iplikçikler, sürekli bir top şeklinde sarılır ve ardından sıkıştırılır. Sonuç, pamuk şekere benzer şekilde hafif kıvamlı bir helvadır.
Diş ipi helvası normal ve fıstık tadında bulunabilir. helal or koşer sertifikalar.
Yorumları
Henüz bir değerlendirme yok