Ang suka ng cider ng Apple ay ginawa ng pagbuburo ng mga mansanas, kaya't naging acetic acid ito, ang aktibong sangkap dito. Kapag ang starch at acid sa mansanas ay nakikipagtagpo sa suka, madali itong maasim. Bilang isang resulta, nabuo ang suka ng apple cider. Naglalaman ang suka ng cider ng Apple ng mga bitamina A, B2, B6, C, at E pati na rin maraming mga kapaki-pakinabang na mineral, lalo na ang potasa, posporus, kaltsyum, at magnesiyo. Ayon sa mga resulta ng isang pag-aaral na isinagawa sa Japan noong 2009, ang suka ng apple cider ay tumutulong sa pagkasunog ng taba, binabawasan ang pag-iimbak ng taba, at pinapabilis ang metabolismo. Ang pinakatanyag na tampok sa mga pakinabang ng apple cider suka ay ang pagkontrol ng epekto sa asukal sa dugo. Ang Apple cider suka ay may malakas na mga katangian ng antibacterial. Salamat sa mga katangian ng antibacterial na ito, sinisira nito ang bakterya at mikrobyo. Lumilikha ito ng isang proteksiyon na kalasag laban sa mga sakit sa pamamagitan ng pagpapatibay ng immune system. Nakakatulong ito upang madagdagan ang mga probiotic bacteria. Kaya ano ang ina ng apple cider suka?
Ang ina ng suka, na kung saan ay isang opaque, tulad ng gel na layer na nabubuo sa suka bilang resulta ng natural na proseso ng pagbuburo, ay naglalaman ng acetic acid bacteria. Ang ina ng suka na nabuo sa ibabaw ay nagbabago ng ethyl alkohol sa acetic acid. Sa madaling salita, ang ina ng suka ay isang likas na produktong nabuo sa panahon ng proseso ng paggawa ng suka, nagbibigay ito ng natatanging amoy at lasa ng suka, ito ay nasa isang piraso at madulas na istraktura. Bukod, ang kulay ng ina ng suka ay maaaring magkakaiba depende sa kulay ng prutas na ito nagmula.
Mga pagsusuri
Wala pang mga review