Ang ilan sa iyo ay maaaring nag-iisip; "Tiyak na alam ng lahat kung ano Turkish Delight ay! " Tama ba? Well, oo tama ka. Karamihan sa mga tao ay kinikilala ang "Turkish kasiyahan", magkaroon ng isang ideya kung ano ito, at maaari kahit papaano ilarawan ito kasama ang mga linya ng; "Ang mga maliit-matamis-mabangong-malambot na malambot na kendi bagay mula sa Narnia". Kadalasan ang pagdaragdag ng "Gusto ko ang rosas at lemon na kasiya-siyang Turkish" sa kanilang hindi malinaw na paglalarawan ng kasiya-siyang kendi na nakilala na.
Upang maging matapat, sa ating edad ng kamalayan sa pagkain kung saan palagi nating naalalahanan ang eksaktong eksaktong napupunta sa paggawa ng ating mga pagkain at paglalakbay nito sa aming mga plato, hindi iyan gaanong tumpak na paglalarawan. Hindi rin ito gumagawa ng katarungan para sa pambansang kayamanan na ngayon ay halos naging bahagi ng pagkakakilanlan ng Turko sa labas ng Turkey, magkasingkahulugan na may anumang magagandang lumabas sa Turkey.
Kaya Ano ang Turkish Delight?
Paano ito nakilala bilang mga globally? Ang pagtabi sa lahat ng mga pagsuntok at semantika at paglabas sa totoong kasaysayan ng Turkish kasiyahan ay naghahayag ng isang nakakaintriga na kwento kung paano ang simpleng, gayunpaman na kasiya-siyang recipe ay pinamamahalaang upang makuha ang mga puso at matamis na ngipin sa buong mundo.
Turkish Delight or lokum ay isang pamilya ng confection batay sa a dyel of almirol at asukal. Ang mga premium na pagkakaiba-iba ay binubuo ng higit sa mga tinadtad na mga petsa, pistachios, at hazelnut o walnuts na nakagapos ng gel. Ang mga tradisyunal na barayti ay madalas na may lasa ng rosewater, mastic, Bergamot orange, o lemon. Ang confection ay madalas na nakabalot at kinakain sa maliliit na cube na tinabunan ng icing sugar, copra, o pulbos na cream ng tartar, upang maiwasan ang pagdikit. Ang iba pang mga karaniwang lasa ay may kasamang kanela at mint.
Ang pinagmulan ng confection ay hindi tiyak na kilala, ngunit ang kendi ay kilala na ginawa sa Turkey noong unang bahagi ng 1700s.
Ano ang nasa isang Turko ng Turko?
Ang mga pangunahing sangkap ng Turko na kasiyahan ay ang mais na almirol, asukal ng caster, at iba't ibang mga langis at lasa kasama ang anumang pinatuyong prutas o mani ayon sa panlasa. Karamihan sa mga modernong mga iterasyon ay kinuha din sa paggamit ng gelatine bilang isang setting ng ahente. Makakakita ka ng maraming mga recipe na nagpapayo sa paggamit nito, ito ay napopoot sa sinumang artisanong nasa negosyo ng paggawa ng tunay na galak na Turko, ang tradisyunal na paraan.
Maaari mo lamang makamit ang perpektong pagkakayari gamit ang tradisyunal na pamamaraang ito, na nagreresulta sa isang unti-unting natutunaw na kasiyahan habang nagpapalinga sa kanyang lalamunan, dahan-dahang naglalabas ng isang makalangit na halo ng mga lasa mula sa mga langis at prutas.
Mga Gusali ng Turko ng Turko
Ang isang buong pagkakaiba-iba ng mga lasa ay magagamit na ngayon, pinaka-tradisyonal at pinakalumang pagiging rosewater at orange na pamumulaklak na tubig na may lasa sa Turkish na tuwa. Ang piniling kasiyahan ng Turk ay pinahiran ng mga durog na mani, pinakapopular na inihaw na pistachios, hazelnuts at coconut flakes na idinagdag sa pinaghalong at pinagsama layer sa pamamagitan ng layer upang lumikha ng isang tulad ng sushi na pagtatanghal.
Kung naghahanap ka para sa pinakamahusay na kaligayahan sa Turko ay inirerekumenda ko ang Turkish na galak sa Cream. Kung naghahanap ka ng mga Delight sa Turkey na may Mixed Nuts o Puno ng mga chunks ng pistachio, almond, hazelnut, walnut, at ganap na natatakpan ng mga totoong red petals ng rosas.
Ang Pinakamagandang Turkish Delight Brand
Mayroong mga sikat na tatak na gumagawa ng masarap na Turkish Delights. Sa aking opinyon Ikbal ay ang pinakamahusay na. Gusto ko talaga at mas gusto ang mga produkto nito. Lalo na ang cream na pinahiran ng isa ang pinili ko.
Ang tatak Hacı Bekir ay isa rin sa pinakalumang tatak at nagmula noong ika-16 na siglo. Mas gusto ng ilang turista.
Haser Baba napakahusay din. Kung naghahanap ka ng maluho dapat mong subukan ito.
Sikat sa buong mundo Hafız Mustafa isang hakbang sa unahan kung pinag-uusapan natin Turko ng Turko na may Pomegranate.
Sa palagay ko maaari nating sabihin ang parehong bagay para sa Buhay Dora kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa rosas na lasa.
Ang kasiyahan ng Turkey sa Turkey ay kadalasang natupok sa katamtaman, at sa mga espesyal na okasyon, tulad ng kaugalian na magdala ng kasiyahan sa Turko sa isang masayang okasyon tulad ng pagsilang ng isang bagong panganak, kaibigan, at mga pagbisita sa pamilya sa mga maligayang buwan ng Ramadan.
Gayunpaman, ang pagkakaroon Turkish coffee ay din ng isang okasyon para sa mga Turko at iyon ay isang okasyon na madalas na sinamahan ng ilang mga kasiya-siyang Turkish kasiyahan kaysa sa hindi. Sa pangkalahatan, mas gusto namin ang halo-halong lasa.
Turkish coffee ay karaniwang pinaglingkuran ng isang kubo o dalawa ng dobleng inihaw na pistachio na kasiya-siya sa karamihan sa mga establisimiyento at mga sambahayan. Nakaugalian na magkaroon ng lokum bago at pagkatapos ng kape, linisin ang palette ng tubig sa bawat oras sa pagitan.
Ngunit talaga, para sa akin, walang mas mahusay na paraan upang masiyahan sa lokum kaysa sa isang mahusay na tasa ng kape ng Turkey at mabuting kumpanya, ng Bosphorus. Aling lasa ang iyong paborito at paano mo nasiyahan ang iyo? Sabihin sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
Saan Bumili ng Turkish Delight?
Kung nagtataka ka Turkish Delight Bilhin, nagpapadala kami Pinakamagaling Turkish Delight online mula sa Istanbul hanggang sa buong mundo kasama Pagpapadala ng Pagpapadala.
Ang paborito ko talaga ay masarap.
Kung nagustuhan mo ang anumang uri ng at hindi pa nasubukan hindi ka dapat maghintay upang subukan.
