อาหารตุรกีแบบดั้งเดิมนี้เป็นอาหารเช้า Menemen นั้นเตรียมง่ายมากและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นไข่คนง่ายๆ ปรุงในผัดผัก เสิร์ฟร้อนกับขนมปัง สูตรอาหารสำหรับ 4 คน: ไข่ 6 ฟอง มะเขือเทศขนาดกลางและหวาน 4 ลูก ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกเขียวยาว 4 เม็ดหั่นเป็น […]
