เมล็ดดำเป็นพืช ผู้คนใช้เมล็ดพืชทำยามากว่า 2000 ปี มันถูกค้นพบแม้กระทั่งในหลุมฝังศพของ King Tut
ในอดีต มีการใช้เมล็ดดำสำหรับอาการปวดศีรษะ ปวดฟัน คัดจมูก โรคหอบหืด โรคข้ออักเสบ และหนอนในลำไส้ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับ "ตาสีชมพู" (เยื่อบุตาอักเสบ) กระเป๋าของการติดเชื้อ (ฝี) และปรสิต
ทุกวันนี้ เมล็ดดำมักใช้สำหรับโรคหอบหืด เบาหวาน ความดันโลหิตสูง การลดน้ำหนัก และสภาวะอื่นๆ แต่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ดีที่จะสนับสนุนการใช้งานเหล่านี้ส่วนใหญ่
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นธรรมชาติและยี่หร่าดำตุรกีแบบดั้งเดิมจาก Spice Bazaar ของอิสตันบูล
มันนำรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยมาสู่ครัวของฉัน