เครื่องเทศสีแดงแห้งที่ใช้กันทั่วไปใน การทำอาหารตะวันออกกลาง, sumac กำลังมีช่วงเวลา พ่อครัวและพ่อครัวประจำบ้านต่างก็หลงใหลในรสชาติที่สดใส ทาร์ต และฝาดเล็กน้อยที่เครื่องเทศเพิ่มเข้าไปในอาหาร
ผงอิฐแดงเกิดจากการบดผลไม้แห้งของพุ่มซูแมค
เพียงแค่หยิบจับก็เพิ่มความซับซ้อนที่น่าดึงดูดใจให้กับเครื่องเทศสำหรับเนื้อย่างหรือเนื้อย่างหรือปลา นอกจากนี้ ให้ลองโรยบนฮัมมุสหรือทาบูเลห์ในชาม ผสมเล็กน้อยในน้ำส้มสายชูสำหรับสลัด หรือใช้ที่ไหนก็ได้ที่คุณสามารถเพิ่มปาปริก้าเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่คาดคิด
หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารคุณสามารถตรวจสอบ ไก่ Sumac กับดอกกะหล่ำและแครอท และ Maple-Sumac วอลนัทคั่ว.
กลายเป็นอาหารหลักในครัวของฉันอย่างรวดเร็ว มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่เพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์