เหล็กหล่อลาวา

ทำไมการหล่อเหล็กจึงหนัก?

ก่อนอื่น หม้อและกระทะเหล็กหล่อที่ดีควรมีน้ำหนักค่อนข้างมาก ควรมีพื้นรองเท้าที่หนา เหล็กหล่อซึ่งดูดซับความร้อนได้มากกว่า ได้รับการออกแบบในโครงสร้างที่มีองศาการทำอาหารเท่ากันจากทุกจุดเพราะมีความหนา หม้อหล่อที่ดี เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ LAVA ตามมาตรฐานสากล ควรมีฐาน 5 มม. และความหนาของพื้นผิวด้านข้าง 4 มม.

ทำไมมันถึงเพิ่มรสชาติ?

ไม่มีเครื่องครัวบนเตาใดที่สามารถทำอาหารที่มีรสชาติสมบูรณ์แบบได้เท่ากับกระทะเหล็กหล่อ หม้อ และผลิตภัณฑ์จากอนุพันธ์ของ LAVA หม้อและกระทะก้นหนา LAVA; ทำจากเหล็กหล่อซึ่งเป็นวัสดุที่มีความร้อนจำเพาะต่ำ
หม้อและกระทะเหล็กหล่อลาวา เนื่องจากมันทั้งร้อนและหนามาก จึงมีโครงสร้างที่เข้าถึงระดับการปรุงอาหารที่เท่ากันจากทุกจุด

เนื้อสัตว์ที่มีรสชาติต่อรองได้!

จุดสำคัญในการปรุงอาหารคือระดับความร้อนของกระทะ ในเรื่องนี้ เหล็กหล่อมีลักษณะเฉพาะ มากเสียจนเนื้อที่ปรุงบนบาร์บีคิวมีรสชาติดีกว่าเนื้อที่ปรุงในกระทะเทฟล่อน เนื้อที่ปรุงในกระทะย่างเหล็กหล่อ LAVA ก็อร่อยไม่แพ้กัน อาจเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจความแตกต่าง

ไม่ติดซีล…

เนื้อย่างในกระทะเหล็กหล่อ LAVA ไม่ติดกระทะ มีสองเหตุผลสำหรับเรื่องนี้ ประการแรก อุณหภูมิที่สูงบนผิวกระทะจะทำให้เนื้อไหม้หรือปิดผิวเนื้อ รสชาติ น้ำ และคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของอาหารที่ปิดสนิทยังคงอยู่ข้างใน (ก่อตัวเป็นชั้นที่แห้งและแข็งในเวลาอันสั้นหรือเป็นสีน้ำตาลสั้น ๆ) ดังนั้น แม้ว่าเนื้อจะติดในตอนแรก แต่เนื้อจะหลุดออกไปเองภายในสองหรือสามนาที (เมื่อความชื้นบนพื้นผิวหมดไป) ประการที่สอง ต้องขอบคุณช่องสำหรับย่างบนผิวกระทะ ทำให้มีเนื้อเพียงบางส่วนเท่านั้นที่สัมผัสกับกระทะ ดังนั้นเนื้อจึงแยกออกจากกระทะได้ง่ายและมีรอยไหม้ที่สวยงามบนเนื้อ

มื้ออาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย…

หม้อและกระทะเหล็กหล่อ LAVA; สามารถใช้กับสูตรใดก็ได้ เช่น ซุป ย่าง ย่าง พิลาฟ สตูว์ และสูตรอบ เช่น ของหวาน เค้ก คีช หรือขนมปัง เหล็กหล่อเหมาะสำหรับทุกเทคนิคการทำอาหาร ต้องปรุงอาหารนานโดยใช้ไฟอ่อนเนื่องจากความร้อนจะกระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมด ให้การปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมในอาหาร เช่น สตูว์ หม้อตุ๋น และน้ำมันมะกอก ในทำนองเดียวกัน เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยเหล็กหล่อมีรสชาติเหมือนบาร์บีคิว และผักมีรสชาติเหมือนถ่านคุ

ไม่สูญเสียวิตามิน แร่ธาตุ และกลิ่น

ไอน้ำที่ก่อตัวในหม้อจะควบแน่นด้วยการออกแบบฝาพิเศษของ LAVA และผสมกับอาหารอีกครั้ง เมื่อใช้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง ไม่เพียงแต่ให้กลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อาหารมีสุขภาพดีด้วยการรักษาสารอาหารในอาหารของคุณให้ดีที่สุด

การปรุงอาหารแบบธรรมดา

หม้อและกระทะเหล็กหล่อเคลือบ LAVA มีประสิทธิภาพสำหรับการปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนต่ำแบบดั้งเดิมพอๆ กับที่ใช้กับการต้มที่อุณหภูมิพื้นผิวสูง ทางเลือกเป็นของคุณ..

รักษาร้อนเย็นรักษาเย็น

หม้อและกระทะเคลือบอีนาเมล LAVA มีคุณสมบัติรักษาอุณหภูมิได้อย่างมีประสิทธิภาพ การลดการตั้งค่าสำหรับการปรุงอาหารทั้งแบบเตาตั้งพื้นและเตาอบจะเป็นประโยชน์กับคุณ ที่โต๊ะ หม้อ LAVA ที่มีฝาปิดจะช่วยให้อาหารอุ่นขึ้นสำหรับการเสิร์ฟครั้งที่สอง

นอกจากนี้ยังสามารถเป็นประโยชน์สำหรับอาหารแช่แข็ง เครื่องครัวเหล็กหล่อ LAVA สามารถใช้เก็บอาหารเย็นได้ เมื่อเก็บกระทะไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสั้นๆ จะทำให้อาหารเย็นพอที่จะเสิร์ฟอาหารเย็นในวันฤดูร้อน

ใช้งานได้จริงและทำความสะอาดง่าย

กระทะเหล็กหล่อ ด้วยเทคโนโลยีการเคลือบอีนาเมลระดับสูงซึ่งมีเพียงไม่กี่บริษัทในโลก ล้างในเครื่องล้างจาน ใช้งานได้จริง และทำความสะอาดง่าย ด้วยเหตุนี้จึงมีความทนทาน มีประโยชน์มากกว่า และทางเทคนิคเหนือกว่าโครงสร้างเคลือบฟันของคู่แข่งรายอื่นๆ