คู่มือช้อปปิ้งในตุรกี: 5 ผลิตภัณฑ์พิเศษของตุรกีเพื่อนำกลับบ้าน

อิสตันบูล หรือที่รู้จักในชื่อไบแซนเทียมและคอนสแตนติโนเปิลในประวัติศาสตร์ เป็นศูนย์กลางการค้าที่สำคัญ สถานที่ที่พ่อค้าและชาวบ้านทั่วไปจะรีบเร่งค้นหาสิ่งใหม่ ตะวันออก และแปลกใหม่เป็นประจำ

ในสมัยของเรา การช็อปปิ้งออนไลน์เป็นไปได้สำหรับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ด้วยการจัดส่งด่วน แต่นักเดินทางสมัยใหม่ไปยังอิสตันบูลจะต้องเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การช็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง จำนวนร้านค้า ตลาดนัด สินค้า และเจ้าของร้านที่ยืนกรานที่นี่มันล้นหลามจริงๆ หากต้องการเน้นการค้นหาของคุณและทำให้ประสบการณ์การช็อปปิ้งในอิสตันบูลน่าจดจำในแง่ดี ให้ตรวจสอบรายการของขวัญที่แนะนำซึ่งสะท้อนถึงจิตวิญญาณที่แท้จริงของตุรกี และเรียนรู้ว่าจะหาซื้อได้ที่ไหนในราคาที่ดีที่สุด

1. เครื่องประดับออตโตมัน

เครื่องประดับท้องถิ่นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชิ้นงานออตโตมันแท้ๆ สามารถให้เป็นของขวัญที่ไม่เหมือนใครได้อย่างแท้จริง ซีรีส์ตุรกีเรื่องล่าสุด “Muhtesem Yuzyil (Magnificent Century) และ “Diriliş Ertuğrul (การฟื้นคืนชีพของ Ertugrul)” ตอกย้ำความปราถนาของชาวบ้านในเครื่องประดับสไตล์ออตโตมัน เครื่องประดับตุรกีมีจำหน่ายที่ Grand Bazaar และ Spice Market แต่สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องประดับออตโตมันคือ Eller Sanat Galerisi ใน Postacilar Sokak ไม่ไกลจาก Istiklal Caddesi ถัดจากสถานกงสุลดัตช์ (İstiklal Cad. Postacılar Sok. No: 4/A Tünel . โทรศัพท์: 212 249 2364)

พวกเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญในทุกยุคของเครื่องประดับอนาโตเลียและอาคารของพวกเขาคล้ายกับพิพิธภัณฑ์มาก พวกเขายังจัดเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการทำเครื่องประดับแบบดั้งเดิมอีกด้วย

ชิ้นส่วนที่ลดราคาทั้งหมดผลิตขึ้นในสถานที่และราคาเริ่มต้นที่ 10 เหรียญสำหรับรายการที่เรียบง่ายขึ้นไปตามโลหะและหินที่ใช้ ร้านเปิดตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 10 น. ถึง 8 น. และวันอาทิตย์ตั้งแต่ 2 น. ถึง 8 น. แม้ว่าเวลาทำการจะยืดหยุ่นได้และบางครั้งเวลาเปิดอาจล่าช้า

หากคุณกำลังเยี่ยมชมด้านตะวันออกเฉียงใต้ของตุรกี Mardin และ Midyat เป็นสถานที่ที่คุณควรตรวจสอบ "Telkari Art"

2. ชุดแบ็คแกมมอน

ในเกือบทุกมุมของตุรกี คุณสามารถเห็นผู้คนกำลังเล่น tavla หรือแบ็คแกมมอน หากคุณแพ้ในเกม ประเพณีบอกว่าคุณต้องนำกระดานกลับบ้านโดยซุกไว้ใต้วงแขน เพื่อให้ทุกคนเห็นว่าคุณแพ้ และตอนนี้กำลังมุ่งหน้ากลับบ้านเพื่อฝึกฝนเพิ่มเติม นั่นอาจเป็นวิธีหนึ่งในการรับชุด tavla แต่วิธีที่แนะนำได้มากกว่าคือการซื้อ

ตลาดแกรนด์บาซาร์มีแผงขายของจำนวนมากที่จำหน่ายชุดงานฝีมือที่ผสมผสานเปลือกหอยมุกและไม้ต่างๆ ไว้ในภาพโมเสกอันวิจิตรงดงาม ชุดขนาดเดินทางเริ่มต้นที่ $10 ขนาดเต็ม - $50 นอกจากชุดพลาสติกเหล่านั้นแล้ว คุณยังสามารถหาแผ่นไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ในตุรกีซึ่งทำด้วยมือได้ สิ่งเหล่านี้มีความพิเศษมากและการผลิตอาจใช้เวลาหลายเดือน

Grand Bazaar ตั้งอยู่ใกล้ Sultanahmet ที่สถานีรถราง Beyazit นี่เป็นตลาดในร่มที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก เปิดให้บริการวันจันทร์ - วันเสาร์ เวลา 9 - 7 น. และปิดให้บริการในวันอาทิตย์และวันหยุดธนาคาร

3. ชุดกาแฟและกาแฟตุรกี

กาแฟตุรกีมีสถานที่พิเศษสำหรับคนรักกาแฟทุกคน เสิร์ฟในถ้วยและจานรองที่ไม่เหมือนใครซึ่งมักมีขอบทอง ถ้วยและจานรองที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะเสิร์ฟบนถาดเงินซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับที่ดีในบ้านของชาวตุรกี ถ้วยกาแฟตุรกีอาจเป็นเซรามิกหรือทองแดง

เวลาซื้อชุดกาแฟต้องถามก่อนว่าใช้ดื่มได้หรือแค่ใช้ตกแต่ง หลายคนขายชุดตกแต่งที่อาจมีสีหรือโลหะผสมที่ไม่ได้รับอนุญาตสำหรับภาชนะใส่อาหาร หากคุณต้องการชุดตกแต่งที่ทำด้วยมือจากทองแดงพร้อมการลงสีด้วยมือ ไปที่ Pasabahce บน Istiklal Caddesi ชุดเหล่านี้จะมีราคาประมาณ 80 เหรียญ

อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังมองหาชุดอุปกรณ์สำหรับใช้งานที่บ้าน ทางที่ดีควรซื้อในร้านขายของชำในตุรกี เช่น Migros ที่นั่นคุณสามารถรับชุดที่น่ารักได้ในราคาประมาณ 10 ดอลลาร์

Migros เป็นเครือข่ายร้านขายของชำระดับไฮเอนด์ที่มีร้านค้ามากกว่า 1000 แห่งในตุรกี ไม่จำเป็นต้องเขียนที่อยู่สำหรับพวกเขา คุณจะเห็นทุกวัน พวกเขาเปิด 7 วันต่อสัปดาห์ตั้งแต่ 10 น. ถึง 10 น.

4. ลูกอมตุรกี

ทุกคนคุ้นเคยกับ Turkish Delightรู้จักกันในชื่อ Lokum ในภาษาตุรกี มีอาหารตุรกีอร่อยๆ ให้เลือกมากมาย แต่ข้อดีหลักของการไปตุรกีก็คือ คุณสามารถลองชิมอาหารตุรกีแบบต่างๆ ได้จากหลังเคาน์เตอร์ ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่คุณชอบมากที่สุด เมื่อผสมและจับคู่จากด้านหลังเคาน์เตอร์ ราคาอาจอยู่ในช่วงตั้งแต่ 5 ดอลลาร์/กก. สำหรับ Turkish Delight รสกุหลาบ ไปจนถึง 50 ดอลลาร์/กก. สำหรับถั่วที่ละเอียดกว่าด้วยถั่วต่างๆ

pişmaniyeขนมหวานตุรกีที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งส่วนใหญ่ไม่รู้จักนอกตุรกี เหมือนกับขนมสายไหมของตุรกี ชุด Lokum หรือ Pismaniye ชนิดบรรจุกล่องราคาตั้งแต่ 3 ถึง 10 เหรียญ

สถานที่ซื้อขนมตุรกีหลากหลายชนิดตั้งอยู่ใน Istiklal Caddesi Koska, Tugba, Hafiz Mustafa และ Hazer Baba เป็นแบรนด์ที่ดี โดยปกติแล้วจะเปิด 7 วันต่อสัปดาห์ตั้งแต่ 9 น. ถึง 11 น.

ของหวานที่อร่อยที่สุด, baklavaเป็นครั้งแรกโดยชาวอัสซีเรียเมื่อต้นศตวรรษที่ 8 โรยด้วยเฮเซลนัทสับระหว่างขนมปังไร้เชื้อเติมน้ำผึ้งและปรุงในเตาอบดั้งเดิมในเตาเผาไม้ ชาวกรีกและชาวอาหรับอ้างว่า baklava ถูกค้นพบด้วยตัวเองเป็นครั้งแรก เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2013 คณะกรรมาธิการยุโรปได้จดทะเบียนว่า baklava เป็นขนมตุรกี การลงทะเบียนแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของ Baklava ของตุรกีและเป็นประเภทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด

มันเป็นที่รู้จักกันว่า baklava ตุรกี DESSERT มีการเปิดแป้งบาง ๆ และมีฝีมือเชฟที่สามารถทำสิ่งนี้เป็นที่นิยมในพระราชวังและคฤหาสน์ ทักษะของพ่อครัวสามารถเข้าใจได้จากการตัดแป้ง แป้งที่ตัดควรจะบางมากเต็มขนาดและปิดด้านในของถาดเมื่อเปิด ยอมรับการปรุงอาหารของเจ้านายที่สามารถทำสิ่งนี้ได้ ผู้ประกอบอาหารขอให้ใส่แป้งอย่างน้อยร้อยชั้นเข้าไปในถาด ในเวลานั้นมันเป็นตัวชี้วัดของชื่อเสียงที่มีเจ้านายที่สามารถเปิดแป้งบาง ๆ ก่อนที่จะวางถาดแป้งลงในเตาอบมันถูกนำมาด้านหน้าโฮสต์ซึ่งจะทิ้งทองคำฮามิดไว้ครึ่งเมตรเหนือถาด หากแป้งทองคำถูกแทงและแตะที่ด้านล่างของถาดพ่อครัวก็ถือว่าประสบความสำเร็จและพ่อครัวทองคำในถาดก็ได้รับคำแนะนำ หากทองคำยังคงอยู่ระหว่างชั้นของแป้งโฮสต์จะอาย

Baklava ตุรกีเปิดศักราชใหม่ในอาหารออตโตมัน โดยไม่คำนึงถึงชาติกำเนิดของ baklava มันเป็นรูปปัจจุบันด้วยการมีส่วนร่วมของอาหารออตโตมัน

ทุกวันนี้ baklava ของตุรกีผลิตในรูปทรงและรสนิยมที่แตกต่างกันหลายสิบแบบและบริโภคด้วยความยินดี

Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado และ Yılmaz Kadayif มีชื่อเสียงมากและสร้าง Baklava ที่ดีที่สุด

5. สบู่ทำมือ

ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงามจากธรรมชาติที่ผลิตในท้องถิ่นกำลังเติบโตในตุรกี แฮนด์เมด สบู่น้ำมันมะกอก เป็นส่วนหนึ่งของแนวโน้มนี้และแสดงถึงประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษที่เกิดจากฮามัม ขณะที่อยู่ในอิสตันบูล อย่าลืมสัมผัสประสบการณ์ฮัมมัมตุรกี

ผู้ผลิตสบู่ในท้องถิ่นผสมผสานน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงกับสารสกัดจากพฤกษชาติอื่นๆ เพื่อสร้างก้อนสบู่ที่สวยงามสำหรับสภาพผิวต่างๆ

สถานที่ที่ดีในการซื้อสิ่งเหล่านี้คือตลาดเครื่องเทศอียิปต์ (Mısır Çarşisi) ซึ่งตั้งอยู่ในEminönü ตรงข้ามกับสะพาน Galata เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 8 น. - 7 น. และวันอาทิตย์ เวลา 30 น. - 9 น.