บางท่านอาจกำลังคิด “แน่นอนว่าทุกคนรู้ดีว่า ความสุขของตุรกี เป็น!" ใช่ไหม ใช่คุณพูดถูก คนส่วนใหญ่รู้จัก "ความสุขของชาวตุรกี" มีความคิดว่ามันคืออะไร และอย่างน้อยที่สุดก็สามารถอธิบายได้ตามแนวของ; “พวกลูกกวาดนุ่มหอมหวานจากนาร์เนียนั่น” มักจะเพิ่มคำว่า “ฉันชอบดอกกุหลาบและมะนาวแบบตุรกี” ให้กับคำอธิบายที่คลุมเครือเกี่ยวกับขนมที่น่ารื่นรมย์ซึ่งคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว
ด้วยความสัตย์จริง ในยุคของความตระหนักรู้ด้านอาหารที่เราได้รับการเตือนอยู่เสมอว่าต้องทำอะไรกับการทำอาหารและการเดินทางไปสู่จานของเรา นั่นไม่ใช่คำอธิบายที่ถูกต้องมากนัก และไม่ยุติธรรมสำหรับสมบัติของชาติซึ่งตอนนี้เกือบจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของอัตลักษณ์ของตุรกีนอกประเทศตุรกีซึ่งมีความหมายเหมือนกันกับสิ่งที่ดีที่จะออกมาจากตุรกี
Turkish Delight คืออะไร?
มันเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกได้อย่างไร? ละเว้นการเล่นสำนวนและความหมายทั้งหมด และเจาะลึกประวัติศาสตร์ที่แท้จริงของความสุขของชาวตุรกี เผยให้เห็นเรื่องราวที่น่าสนใจว่าสูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่น่ายินดีนี้จัดการเพื่อดึงดูดใจและฟันหวานไปทั่วโลกได้อย่างไร
ความสุขของตุรกี or lokum เป็นตระกูลขนมที่มีพื้นฐานมาจากa เจล of แป้ง และ น้ำตาล. พันธุ์พรีเมียมประกอบด้วยอินทผลัมสับ พิสตาชิโอ เฮเซลนัทหรือวอลนัทเป็นส่วนใหญ่ พันธุ์ดั้งเดิมมักจะปรุงด้วยน้ำกุหลาบ มาสติก ส้มเบอร์กาม็อท หรือมะนาว ลูกอมมักจะบรรจุและรับประทานในก้อนเล็กๆ ที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง มะพร้าวแห้ง หรือครีมออฟทาร์ทาร์แบบผงเพื่อป้องกันการเกาะติด รสชาติทั่วไปอื่นๆ ได้แก่ อบเชยและมินต์
ต้นกำเนิดของขนมไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่ทราบกันว่าขนมชนิดนี้มีการผลิตในตุรกีตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษ 1700 เป็นต้นไป
อะไรคือความสุขของชาวตุรกี?
ส่วนผสมพื้นฐานของความสุขของชาวตุรกี ได้แก่ แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย น้ำมันและเครื่องปรุงต่างๆ ร่วมกับผลไม้แห้งหรือถั่วต่างๆ ตามความชอบ การทำซ้ำที่ทันสมัยส่วนใหญ่ยังใช้เจลาตินเป็นตัวตั้งฉาก คุณจะพบกับสูตรอาหารมากมายที่แนะนำให้ใช้ ซึ่งเป็นการดูหมิ่นช่างฝีมือทุกคนที่ทำธุรกิจสร้างความสุขแบบตุรกีแท้ๆ ด้วยวิธีดั้งเดิม
คุณจะได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมนี้เท่านั้น ผลลัพธ์ที่ได้จะค่อยๆ ละลายในขณะที่ค่อยๆ ละลายลงไปที่คอ ค่อยๆ ปล่อยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวจากน้ำมันและผลไม้
รสชาติของอาหารตุรกี Delights
ขณะนี้มีหลากหลายรสชาติให้เลือก ทั้งแบบดั้งเดิมและเก่าแก่ที่สุดคือน้ำกุหลาบและน้ำดอกส้มที่ปรุงแต่งด้วยรสชาติแบบตุรกี ตัวเลือกความสุขของเติร์กคือชั้นด้วยถั่วบด ที่นิยมมากที่สุดคือถั่วพิสตาชิโอคั่ว เฮเซลนัท และเกล็ดมะพร้าวที่เติมลงในส่วนผสมและม้วนทีละชั้นเพื่อสร้างการนำเสนอที่เหมือนซูชิ
หากคุณกำลังมองหาอาหารตุรกีที่ดีที่สุด ฉันจะแนะนำครีมตุรกีที่ดี หากคุณกำลังมองหาขนมตุรกีที่มีถั่วผสมหรือไส้ถั่วพิสตาชิโอ อัลมอนด์ เฮเซลนัท วอลนัท และโรยด้วยกลีบกุหลาบแดงแท้ทั้งหมด
แบรนด์ดีไลท์ตุรกีที่ดีที่สุด
มีแบรนด์ดังที่ผลิตขนมตุรกีแสนอร่อย ในความเห็นของฉัน ikbal เป็นสิ่งที่ดีที่สุด ฉันชอบมันมากและชอบผลิตภัณฑ์ของตนมาก โดยเฉพาะ ครีมเคลือบหนึ่ง เป็นทางเลือกของฉัน
ยี่ห้อ ฮาซี เบเคียร์ ยังเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เก่าแก่ที่สุดและมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 16 นักท่องเที่ยวบางคนชอบมัน
Hazer Baba ยังดีมาก หากคุณกำลังมองหาความหรูหราคุณควรลองดู
มีชื่อเสียงระดับโลก ฮาฟิซมุสตาฟา เป็นก้าวหนึ่งข้างหน้าถ้าเรากำลังพูดถึง ความยินดีของชาวตุรกีกับทับทิม.
ฉันคิดว่าเราสามารถพูดสิ่งเดียวกันสำหรับ ดอร่าไลฟ์ ถ้าเรากำลังพูดถึงกลิ่นกุหลาบ
ความสุขของชาวตุรกีในตุรกีส่วนใหญ่บริโภคในระดับปานกลางและในโอกาสพิเศษตามธรรมเนียมที่จะนำความสุขของชาวตุรกีมาสู่โอกาสที่สนุกสนาน เช่น การมาของทารกแรกเกิด เพื่อนและครอบครัวในช่วงเดือนรอมฎอน
อย่างไรก็ตาม มี กาแฟตุรกี ยังเป็นโอกาสสำหรับชาวเติร์กและนั่นเป็นโอกาสที่มักจะมาพร้อมกับความสุขแบบตุรกีที่หรูหรากว่าไม่ โดยทั่วไปแล้ว เราชอบรสชาติแบบผสม
กาแฟตุรกี มักจะเสิร์ฟพร้อมกับถั่วพิสตาชิโอคั่วคู่หนึ่งหรือสองก้อนในสถานประกอบการและครัวเรือนส่วนใหญ่ เป็นเรื่องปกติที่จะมี lokum ก่อนและหลังกาแฟ ทำความสะอาดจานด้วยน้ำทุกครั้งที่อยู่ระหว่าง
แต่จริงๆ แล้ว สำหรับฉัน ไม่มีวิธีใดที่จะดีไปกว่า lokum กับการดื่มกาแฟตุรกีสักถ้วยและการพบปะสังสรรค์ที่ดีโดย Bosphorus รสไหนที่คุณชอบและชอบแบบไหน? บอกเราในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง!
ซื้อตุรกีดีไลท์ได้ที่ไหน
หากคุณสงสัยเกี่ยวกับ Turkish Delight ซื้อ, พวกเราส่ง ดีที่สุด ความสุขของตุรกี ออนไลน์ จากอิสตันบูลไปทั่วโลกด้วย การจัดส่งสินค้าด่วน.
ของโปรดของฉันอร่อยจริงๆ
ถ้าคุณชอบแบบไหนและยังไม่ได้ลอง คุณไม่ควรรอที่จะลอง
